Bate-Papo ao Vivo com os Palestrantes

Jaqueline Durigon

Jaqueline é professora adjunta da Universidade Federal do Rio Grande (FURG) e Coordenadora do projeto de extensão PANCPOP: Popularizando o Uso de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC). Bióloga e doutora em Botânica, atua nos cursos de Agroecologia e Educação do Campo no Campus São Lourenço. A professora busca difundir e popularizar os potenciais agronômicos, gastronômicos, nutritivos, ambientais e econômicos da biodiversidade e fortalecer as PANC como alimentos dotados de sabor, cultura e saúde. Conheça mais sobre o projeto no @pancpop.