Bate-Papo ao Vivo com os Palestrantes

Certificado Even3

100% Online

R$ 20,00

Convidados

Palestrante

Cristiana Ambiel

Engenheira de Alimentos graduada pela Universidade Estadual de São Paulo (UNESP), mestra em Tecnologia de Alimentos pela UNICAMP. Atuou por 24 anos no SENAI, onde liderou a implantação do Instituto SENAI de Tecnologia de Alimentos e Bebidas, implementou mais de 20 cursos na área de alimentos dentre eles o curso superior de tecnologia de alimentos do SENAI/SP e coordenou projetos de inovação e de assessoria tecnológica para indústria de alimentos. Atuou como pesquisadora visitante num projeto de perdas de alimentos no Food Innovation Center – CSIRO – Melbourne na Austrália. Atualmente é Gerente de Ciência e Tecnologia no The Good Food Institute (GFI Brasil)

Palestrante

Jaqueline de Oliveira

Jaqueline de Oliveira é Engenheira de alimentos graduada pela UFFS, com especialização em desenvolvimento de novos produtos alimentícios. Atuando há 4 anos em indústrias de snacks doces e salgados, com experiência em processos produtivos e de pesquisa e desenvolvimento de novos produtos e embalagens. Atualmente é Packaging Engineer na Mondelez International.

Palestrante

Katherine de Matos

Engenheira de Alimentos graduada pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), mestra e doutora em Engenharia de Alimentos pela mesma universidade. Atuou por 15 anos no SENAI/SC, onde liderou várias iniciativas em segurança de alimentos em parceria com diferentes organizações, como FDA, IFT, 3M, MAPA, EMBRAPA, Padova University, IICA, etc. Atualmente é Diretora de Ciência e Tecnologia para o The Good Food Food Institute (GFI Brazil) e consultora da SIG Combibloc do Brasil Ltda e da Organização Pan Americana da Saúde (OPAS/OMS), nas temáticas de novas tecnologias e segurança de alimentos.

Palestrante

Cristiana Ambiel

Palestrante

Jaqueline de Oliveira

Palestrante

Katherine de Matos

Sobre o conteúdo

Ficou com alguma dúvida durante as palestras? Anote suas dúvidas e venha participar do Bate-Papo ao vivo com os palestrantes do dia. * O Bate-Papo irá ocorrer por Transmissão Ao Vivo (Live) no Canal do curso no YouTube: https://www.youtube.com/EngenhariadeAlimentosUFFS Link da Live do Dia 1: https://youtu.be/EJszfMuceTY

Sobre o evento

O VIII Encontro Paranaense de Engenharia de Alimentos (VIII EPEA) e a VII Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos (VII SEMEA) têm como objetivo principal proporcionar uma oportunidade para agregar novos conhecimentos na área de Ciência e Engenharia de alimentos.