SIMB 2021 - 09/11/2021 - SALA 01

14h:15 – 14h:45 - Cerimônia de Abertura Wendel Batista da Silveira, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, Brasil Coordenador do Simpósio Internacional de Microbiologia e Biotecnologia 14h:45 – 15h:00 – Pré-lançamento do livro "Microbiologia de Alimentos Fermentados" José Guilherme Prado Martin (UFV), Brasil ? Juliano de Dea Lindner (UFSC), Brasil ? Editora Blücher 15h:00 – 16h:00 - Palestra de Abertura Vaccines against COVID-19: Information, education and scientific dissemination. A battle against fake news! Sérgio Oliveira de Paula, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, Brasil ? Sala 1: Vacinas e Resistência a Antimicrobianos CONFERÊNCIAS 16h:00 – 17h:00 Approaches for enhanced discovery and design of bacterial vaccine antigens. Fadil Bidmos - Faculty of Medicine, Department of Infectious Disease – Imperial College London, UK. 17h:00 -17h:40 Peptide antibiotics in the race against a chronic pandemic- AMR Linda Boniface Oyama, School of Biological Sciences, Queen’s University Belfast, North Ireland 17h:40 -18h:20 Antimicrobial resistance and development of new therapies Juliana Campos Junqueira, ICT/UNESP, São José dos Campos, SP 18h:20 -19h:00 Resistência Antimicrobiana na Pecuária e o Impacto para a Saúde Pública Andreza Francisco Martins, Universidade Federal do Grande do Sul, Brazil 19h:00 – 20h:00 - SHORT TALK 6 Palestras: 5 min cada 20h:00 – 22h:00 - APRESENTAÇÃO DE TRABALHOS