Palestrante
Rosana Goldbeck
[PT] Professora Associada Livre Docente na Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Graduada em Engenharia de Alimentos (2005) pela Universidade Federal do Rio Grande (FURG), cursou Mestrado (2008) e Doutorado (2012) em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Realizou uma parte de seu doutorado na Universitat Autònoma de Barcelona (UAB). Realizou pós-doutorado no Laboratório Nacional de Ciência e Tecnologia do Bioetanol (CTBE) no Centro Nacional de Pesquisa em Energia e Materiais (CNPEM). Atualmente está credenciada como orientadora em 02 (dois) programas de pós-graduação: Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos (PPGEA) da Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA/UNICAMP) e Programa Integrado de Pós-Graduação em Bioenergia (Convênio de Cooperação entre UNICAMP, USP e UNESP). É também assessora Ad-Hoc CNPq, FAPESP e FAEPEX-UNICAMP, revisora de artigos científicos em mais de 35 periódicos internacionais e membro do corpo editorial da revista Biomass Bioenergy. Possui experiência na área de Biotecnologia e Bioengenharia com ênfase em processos fermentativos e enzimáticos, bioprospecção, produção e purificação de enzimas, clonagem e expressão de enzimas e proteínas heterólogas, produção de proteínas recombinantes por fermentação de precisão, sacarificação e hidrólise enzimática de biomassa lignocelulósica, produção de biocombustíveis (bioetanol), oligossacarídeos, compostos bioativos, bioinsumos, entre outros bioprodutos a partir da valorização e uso sustentável de resíduos agroindustriais.
[EN] Associate Professor with a Livre Docente degree at the Faculty of Food Engineering (FEA) of the State University of Campinas (UNICAMP). Graduated in Food Engineering (2005) from the Federal University of Rio Grande (FURG), completed Master's (2008) and Ph.D. (2012) degrees in Food Engineering from the State University of Campinas (UNICAMP). Conducted part of her Ph.D. studies at the Universitat Autònoma de Barcelona (UAB). Completed a postdoctoral fellowship at the National Laboratory of Science and Technology of Bioethanol (CTBE) at the National Center for Research in Energy and Materials (CNPEM). Currently accredited as a supervisor in 02 (two) postgraduate programs: the Graduate Program in Food Engineering (PPGEA) of the Faculty of Food Engineering (FEA/UNICAMP) and the Integrated Graduate Program in Bioenergy (Cooperation Agreement between UNICAMP, USP, and UNESP). Also serves as an Ad-Hoc consultant for CNPq, FAPESP, and FAEPEX-UNICAMP, reviews scientific articles for more than 35 international journals, and is a member of the editorial board of the Biomass Bioenergy journal. Has experience in Biotechnology and Bioengineering with emphasis on fermentative and enzymatic processes, bioprospecting, enzyme production and purification, cloning and expression of enzymes and heterologous proteins, recombinant protein production by precision fermentation, saccharification and enzymatic hydrolysis of lignocellulosic biomass, biofuel production (bioethanol), oligosaccharides, bioactive compounds, bioinputs, among other bioproducts from the valorization and sustainable use of agro-industrial waste.
