Painel 2: Perdas e desperdícios de alimentos: casos e soluções

O Simpósio Internacional em Agronegócio e Desenvolvimento (SIAD) tem como propósito a criação de um espaço de intercâmbio científico e cultural entre pesquisadores (docentes e discentes) e profissionais ligados ao tema do Agronegócio e Desenvolvimento. De abrangência internacional e periodicidade bianual,  o evento, que é  promovido pelo Programa de Pós-Graduação em Agronegócio e Desenvolvimento (PGAD), da Faculdade de Ciências e Engenharia da UNESP, busca promover a comunicação e o debate de temas relevantes para a consolidação do campo de estudo proposto. Em sua quarta edição, o IV SIAD objetiva debater os assuntos mais recentes e relevantes sobre o tema "Desafios e soluções para a redução de perdas e desperdícios de alimentos", sob uma abordagem interdisciplinar a partir dos princípios que as envolve: sustentabilidade econômica; sustentabilidade social; sustentabilidade ambiental; governança, coordenação e parcerias multilaterais.