PRE CONGRESS: Suplementos alimentícios de importância na América Latina / Complementos alimenticios de importancia en América Latina ( SPANISH AND PORTUGUESE)

Língua: SPANISH AND PORTUGUESE Data: 03 de abril Horário: 9h às 12h (UTC -3) Docentes: Gustavo Gonzales, León Villegas e Vanderlí Marchiori Programa Vanderlí Marchiori - 9 as 10 hs Gustavo Gonzales - 10 as 11 hs León Villegas - 11 as 12 hs Ementa: Serão apresentadas plantas medicinais de enorme importância para a nutrição e saúde humana na América Latina. No Brasil, destacam-se Paullinia cupana (Guaraná) e Bixa orellana (Urucum) da região amazônica, e serão apresentados outros produtos naturais de diferentes biomas brasileiros com propriedades fitoterápicas específicas. Maca é uma planta nativa das áreas andinas altas do Peru. É cultivada desde 2000 e é tradicionalmente usada por suas propriedades nutricionais, energizantes e de aumento da fertilidade. Após 20 anos de pesquisa, a maca já é conhecida mundialmente e o número de agricultores e empresas que vendem maca aumentou significativamente. Esta é a contribuição da ciência para a medicina tradicional no Peru. Se presentarán plantas medicinales de enorme importancia para la nutrición y salud humana en América Latina. En Brasil se destaca Paullinia cupana (Guaraná) y Bixa orellana (Urucum) de la región amazónica y se presentarán otros productos naturales de los diversos biomas brasileños con propiedades fitoterápicas específicas. La maca es una planta nativa de las zonas altoandinas en Perú. Se cultiva desde hace 2000 años y se utiliza tradicionalmente por sus propiedades nutricionales, energizantes y potenciadoras de la fertilidad. Después de 20 años de investigación, la maca se ha hecho mundialmente conocida y el número de agricultores y empresas que comercializan la maca ha aumentado notablemente. Este es el aporte de la Ciencia a la medicina tradicional del Perú. 1-O Curso ocorrerá mediante a numero mínimo de participantes (10) 2-O Curso ocorrerá via Plataforma ZOOM 3-Não haverá tradução Simultânea para os Cursos Pré Congresso. 4- Os professores apresentarão no idioma descrito no título da atividade e os slides, preferencialmente, serão apresentados em inglês. 5 - As linguagens de realização dos cursos estão listadas junto ao nome do curso. 6 -Para participação o pagamento deverá ser confirmado e realizado pela plataforma 7- Os certificados serão emitidos ao fim do Congresso junto a plataforma Even3 1-El curso sólo se celebrará si hay un número mínimo de participantes (10) 2-El curso será ofrecido a través de la plataforma ZOOM 3-No habrá traducción simultánea para los cursos pre-congreso. 4- Los profesores presentarán en el idioma descrito en el título de la actividad y las diapositivas se presentarán preferentemente en inglés. 5-Los idiomas de los cursos aparecen junto al nombre del curso. 6-Para participar el pago debe ser confirmado y realizado a través de la plataforma 7- Los certificados se emitirán al final del Congreso en la plataforma Even3 1-The course will occur according to the minimum number of participants (10) 2-The Course will take place via ZOOM Platform. 3-There will be no simultaneous translation for the Pre-Congress Courses. 4- Teachers will present in the language described in the activity title and the slides will preferably be presented in English. 5-The languages of the courses are listed next to the name of the course. 6-For participation, payment must be confirmed and made through the platform 7- The certificates will be issued at the end of the Congress with the Even3 platform