ATIVIDADES LÚDICAS EM AÇÕES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL COM IDOSOS PARTICIPANTES DE UM PROJETO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA

Gustavo Henriques Chifarelli; Letícia Do Nascimento Mendes; Gaby Alves de Almeida Galindo; Júlia Rodrigues Mendes; Sandra Maria Mendes Rodrigues Pereira

Título do Trabalho

Autores

Gustavo Henriques Chifarelli
Letícia Do Nascimento Mendes
Gaby Alves de Almeida Galindo
Júlia Rodrigues Mendes
Sandra Maria Mendes Rodrigues Pereira

Modalidade

Categoria: Resumo Simples [a comissão científica recomendará o tipo de apresentação: se e-pôster ou apresentação oral]

Área temática

Nutrição em Saúde Coletiva

Data de Publicação

14/02/2023

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/xiiisimposionutricaoufgd/594025-atividades-ludicas-em-acoes-de-educacao-alimentar-e-nutricional-com-idosos-participantes-de-um-projeto-de-extensa

ISBN

978-85-5722-607-4

Palavras-Chave

Educação alimentar e nutricional; Envelhecimento; Idoso.

Resumo

Introdução: O envelhecimento é um processo natural do ser humano, onde ocorrem alterações fisiológicas que interferem na saúde e autonomia dos idosos. Ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) podem contribuir com uma alimentação saudável e com a melhora da saúde mental e da socialização. Nesse sentido, o projeto de extensão “Construção de práticas alimentares e hábitos de vida saudáveis na terceira idade” realiza ações educativas para idosos usuários do Hospital Universitário Gaffrée e Guinle (HUGG). Com o retorno das atividades presenciais, após o isolamento social devido à COVID-19, foram utilizadas atividades lúdicas para estimular a discussão dos temas e interação do grupo. Objetivo: O objetivo deste trabalho é relatar as atividades lúdicas realizadas no referido projeto, da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO). Metodologia: Trata-se de um relato de atividades lúdicas realizadas com idosos, desenvolvidas por alunos e professores, num projeto de extensão universitária, no primeiro semestre de 2022. Resultados: Foram realizados 12 encontros semanais, no Centro Multidisciplinar de Pesquisa e Extensão sobre Envelhecimento (CEMPE), localizado no HUGG, de maio a agosto de 2022. Nele, 23 idosos participantes realizaram atividades lúdicas, como “batata quente”, bingo, esquetes, palavras cruzadas, caça palavras, perguntas de “verdadeiro ou falso” e “identificação de rótulos”, além de assistirem aulas expositivas, cujos temas basearam-se no Guia Alimentar para a População Brasileira. Estas atividades possuíram o objetivo principal de estimular fisicamente ou mentalmente os idosos, fazendo-os sair da rotina. A atividade de “batata quente” ocorreu no primeiro encontro, com o intuito de promover a integração entre alunos, idosos e professores. Nesse exercício, os jogadores disseram seus nomes e comida preferida. O bingo continha nome de frutas, legumes sazonais e lugares onde o idoso poderia comprar alimentos. Após o sorteio de cada item, foram discutidos modos de preparo e benefícios do consumo dos mesmos, promovendo trocas de experiências e receitas. A esquete tangenciou o tema de ambiente alimentar, onde um aluno fez o papel de um indivíduo lanchando apressadamente e o outro, uma pessoa que efetuava as suas refeições com calma. O caça palavras teve o intuito de estimular a memória e atenção dos idosos, relembrando o grupo dos cereais, visto no encontro anterior. A dinâmica de palavras cruzadas propôs que o participante exercitasse a capacidade de classificar o alimento de acordo com o nível de processamento. Já com a “identificação de rótulos” em produtos alimentícios, foi pedido que os participantes apontassem os aditivos alimentares descritos, promovendo um reconhecimento dos mesmos na lista de ingredientes. Por fim, o exercício de “verdadeiro ou falso”, foi composto por dois “bambolês” (um representava verdadeiro, outro falso): a partir de perguntas sobre o guia alimentar, o participante deveria responder colocando uma bola no bambolê que correspondesse à alternativa correta, estimulando-o a levantar da cadeira. Os idosos participaram ativamente e interagiram em todas as atividades. Conclusão: As atividades lúdicas utilizadas nas ações de EAN do projeto de extensão foram de interesse dos idosos, estimulou o debate sobre os temas e colaborou na reintegração dos mesmos ao ambiente coletivo.

Título do Evento: XIII Simpósio e VI Semana Acadêmica de Nutrição da UFGD 2022
Título dos Anais do Evento: Anais do XIII Simpósio e VI Semana Acadêmica de Nutrição da UFGD 2022
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

CHIFARELLI, Gustavo Henriques et al.. ATIVIDADES LÚDICAS EM AÇÕES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL COM IDOSOS PARTICIPANTES DE UM PROJETO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA.. In: Anais do XIII Simpósio e VI Semana Acadêmica de Nutrição da UFGD 2022. Anais...Dourados(MS) UFGD, 2022. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/XIIIsimposionutricaoUFGD/594025-ATIVIDADES-LUDICAS-EM-ACOES-DE-EDUCACAO-ALIMENTAR-E-NUTRICIONAL-COM-IDOSOS-PARTICIPANTES-DE-UM-PROJETO-DE-EXTENSA. Acesso em: 14/05/2025