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O XIII Simpósio e VI Semana Acadêmica de Nutrição são eventos organizados por docentes e discentes do curso de Nutrição da Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD) da cidade de Dourados/MS. Tanto o simpósio quanto a semana acadêmica são eventos que já construíram sua história no Curso de Nutrição da UFGD, e, portanto, são aguardados todo ano pela comunidade de discentes e profissionais.

O Simpósio caracteriza-se por uma atualização científica que visa atender as demandas temáticas apresentadas pelos discentes relacionadas a área de conhecimento da nutrição. O tema central de 2022 consistiu na "Atuação do nutricionista pós-pandemia: potencialidades e desafios na era digital". A programação contou com uma sessão de abertura e encerramento, além de:

3 minicursos pré-simpósio:

(1) Comunicação nas redes sociais baseada em evidência científica

(2) Como realizar uma consulta nutricional online

(3) Gestão de carreira do profissional da saúde no contexto da Era Digital: o que importa?

5 sessões temáticas:

(1) Perfil do paciente pós-pandemia da CoViD-19

(2) Publicidade de alimentos na era digital e implicações nutricionais

(3) Negócios em alimentação e nutrição

(4) Temas emergentes pós-pandemia da CoViD-19

(5) Repercussões da pandemia da CoViD-19 na nutrição materno-infantil

A semana acadêmica caracteriza-se pela comunicação e divulgação científica de trabalhos pelos discentes e profissionais. No ano de 2022, houve 3 categorias:

(1) Resumo simples com a publicação nos anais do evento

(2) Apresentação no formato e-pôster ou apresentação oral

(3) Vídeo de divulgação científica: 1 minuto de ciência

A edição de 2022 aconteceu remotamente com transmissão online para todo o Brasil, alcançando as seguintes métricas:

- 967 inscritos

- 67 trabalhos aprovados nas 3 modalidades de submissão

- 15 palestrantes/professores, sendo 14 externos a UFGD e ao estado do Mato Grosso do Sul (MS): SC, SP, RJ, MG, GO

- 108 alunos inscritos nos minicursos

- Média de 500 visualizações a cada dia de transmissão online

- Média de 50 minutos de permanência nas transmissões

Em nome da equipe organizadora do XIII Simpósio e VI Semana Acadêmica de Nutrição agradecemos a todos os participantes do evento. Agradecemos também de forma carinhosa o empenho de todos os avaliadores que elevaram o nível científico dos trabalhos submetidos. Reconhecemos a colaboração fundamental e a disponibilidade de todos os palestrantes e professores que abrilhantam o evento e contribuíram gratuitamente em prol de um objetivo maior: comunicar a ciência com responsabilidade. Por fim, com um abraço apertado, agradecemos aos membros da Comissão Organizadora, pois cada um na sua função contribuiu para tornar esse evento uma realidade com o sucesso e grandiosidade que salta aos olhos.