Anais do III Seminário Internacional do Patrimônio Industrial, Alimentos e Sustentabilidade

DOCE MEMÓRIA O PAPEL DO MUSEU DE HISTÓRICO DE MORRO REDONDO NO DESENVOLVIMENTO AGROINDUSTRIAL E CULTURAL

Publicado em 17/07/2025 - ISBN: 978-65-272-1581-3

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Título do Trabalho
DOCE MEMÓRIA O PAPEL DO MUSEU DE HISTÓRICO DE MORRO REDONDO NO DESENVOLVIMENTO AGROINDUSTRIAL E CULTURAL
Autores
  • Carlos Eduardo Ávila Bauer
  • Marielen Priscila Kaufmann
  • Diego Lemos Ribeiro
Modalidade
Resumo (Edital de Submissão) - ENCERRADAS
Área temática
Eixo 1 - Patrimônio, História e Cultura Agroalimentar: tecnologias do campo à mesa (Presencial)
Data de Publicação
17/07/2025
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/sempias2025/1097497-doce-memoria-o-papel-do-museu-de-historico-de-morro-redondo-no--desenvolvimento-agroindustrial-e-cultural
ISBN
978-65-272-1581-3
Palavras-Chave
Museu Histórico de Morro Redondo, patrimônio cultural, tradição doceira, turismo rural, economia criativa, agroindústria sustentável, capital social, identidade territorial, Festa do Doce Colonial, desenvolvimento regional.
Resumo
O presente estudo analisa o papel do Museu Histórico de Morro Redondo (MHMR) no desenvolvimento agroindustrial e cultural da cidade de Morro Redondo - RS. A pesquisa destaca como o museu atua como um catalisador do capital social, promovendo a valorização da tradição doceira local e impulsionando a economia criativa por meio do turismo rural e da comercialização de produtos artesanais. A metodologia adotada combina observação participante e análise de conteúdo, permitindo uma abordagem qualitativa detalhada sobre as interações entre o patrimônio cultural e as dinâmicas econômicas da região. Como estudo de caso, o artigo investiga a atuação do MHMR durante a Festa do Doce Colonial de 2023, evento que fortalece a identidade comunitária ao resgatar memórias afetivas e estimular práticas produtivas sustentáveis. Os resultados evidenciam que a integração entre patrimônio e economia favorece a diversificação dos sistemas agroindustriais locais, tornando-os mais resilientes e inclusivos. O museu, ao preservar objetos simbólicos como o tacho de cobre, não apenas resgata a memória coletiva, mas também fomenta a inovação e a sustentabilidade na produção artesanal de doces. Além disso, a articulação com pequenos produtores e a promoção de eventos culturais ampliam as oportunidades de geração de renda e reforçam a identidade territorial da cidade. O estudo conclui que o MHMR desempenha um papel estratégico na valorização da tradição doceira e no fortalecimento da economia local, demonstrando como a cultura pode ser um vetor essencial para o desenvolvimento sustentável. Pesquisas futuras podem aprofundar a relação entre o turismo patrimonial e a inovação na agroindústria, explorando novos caminhos para a sustentabilidade cultural e econômica.
Título do Evento
III SemPIAS: tecnologias antigas e atuais
Cidade do Evento
Pelotas
Título dos Anais do Evento
Anais do III Seminário Internacional do Patrimônio Industrial, Alimentos e Sustentabilidade
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

BAUER, Carlos Eduardo Ávila; KAUFMANN, Marielen Priscila; RIBEIRO, Diego Lemos. DOCE MEMÓRIA O PAPEL DO MUSEU DE HISTÓRICO DE MORRO REDONDO NO DESENVOLVIMENTO AGROINDUSTRIAL E CULTURAL.. In: Anais do III Seminário Internacional do Patrimônio Industrial, Alimentos e Sustentabilidade. Anais...Pelotas(RS) UFPel, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/sempias2025/1097497-DOCE-MEMORIA-O-PAPEL-DO-MUSEU-DE-HISTORICO-DE-MORRO-REDONDO-NO--DESENVOLVIMENTO-AGROINDUSTRIAL-E-CULTURAL. Acesso em: 31/08/2025

Trabalho

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