Publicado em 22/06/2021 - ISBN: 978-65-5941-235-8
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IGLESIA, Viviane de Paula Acosta. AVALIAÇÃO QUALITATIVA DA COMPOSIÇÃO DE CHOCOLATES.. In: Anais do III Congresso Tocantinense de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Anais...Palmas(TO) UFT, 2020. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/iiictocta2020/309435-AVALIACAO-QUALITATIVA-DA-COMPOSICAO-DE-CHOCOLATES. Acesso em: 03/06/2025
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