PROPOSTA DE FORMULÁRIOS PARA SOLICITAÇÃO DE FÓRMULAS PARA ALERGIA À PROTEÍNA DE LEITE DE VACA NA ASSISTÊNCIA FARMACÊUTICA DO TOCANTINS

Laís Fernanda Costa Oliveira; Clara Oliveira Lopes; Ana Clara Macedo da Conceição; Ana Elisa Barbosa Noleto; kamilly Juliane Aguiar Ferreira; Margarete Souza Martins; Milena Alves de Carvalho Costa; Renata Andrade de Medeiros Moreira

Título do Trabalho

Autores

Laís Fernanda Costa Oliveira
Clara Oliveira Lopes
Ana Clara Macedo da Conceição
Ana Elisa Barbosa Noleto
kamilly Juliane Aguiar Ferreira
Margarete Souza Martins
Milena Alves de Carvalho Costa
Renata Andrade de Medeiros Moreira

Modalidade

Resumo

Área temática

Alimentação e Nutrição: Nutrição em saúde coletiva

Data de Publicação

17/07/2025

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/conan2025/1071080-proposta-de-formularios-para-solicitacao-de-formulas-para-alergia-a-proteina-de-leite-de-vaca-na-assistencia-far

ISBN

978-65-272-1608-7

Palavras-Chave

Atenção integral à saúde da criança, Alergia alimentar, Rede de atenção à Saúde, Sistema de apoio, Saúde coletiva

Resumo

Introdução: A Alergia à Proteína do Leite de Vaca (APLV) acomete crianças entre 0 a 24 meses. Os sintomas incluem sangramento retal, vômitos, déficit de crescimento. O tratamento consiste em dieta de exclusão dos alimentos com leite de vaca e derivados, e caso a criança mantenha os sinais e sintomas, deve-se usar Fórmulas Nutricionais Especiais (FNE). Devido ao alto custo das FNE, o Tocantins, por meio da Resolução CIB N° 315/2013 incorporou a dispensação na Assistência Farmacêutica (AF) Estadual por meio de Formulários Social (FS), Médico (FM) e Nutricional (FN). Entretanto, esses formulários demandam adequações. Objetivo: Delinear proposta de formulários para solicitação de fórmulas para APLV. Métodos: Realizou-se estudo transversal com análise do questionário da 1ª etapa que avaliou a qualidade dos formulários de crianças que recebiam FNE na AF do Tocantins de 2019 a 2021. O 2º questionário, aplicado com os pais/responsáveis das crianças cadastradas na AF até novembro/2022, constou dados socioeconômicos, estado nutricional, consumo alimentar. Realizou-se análise descritiva e elaborou-se propostas de adequação dos instrumentos. O trabalho foi aprovado pelo CEP N° 4.999.609. Resultados: Observou-se no FM a necessidade da apresentação do tipo de diagnóstico, já que a determinação da Imunoglobulina E específica, auxilia na escolha da FNE. Quanto ao FN, deve ser incluso a aferição dos parâmetros antropométricos, seguido pelo gasto energético total, e classificação do estado nutricional. Pois nas curvas de crescimento de Peso/Idade (P/I), 11,1% tinham baixo/muito baixo P/I; Peso/Estatura (P/E) 44,3% apresentavam risco de sobrepeso/excesso de peso; Estatura/Idade (E/I) 39,5% tinham baixa/muito baixa E/I. Entretanto, o consumo alimentar demonstrou excesso de calorias (72,1%), carboidratos (50,0%), proteínas (75,0%) e lipídeos (34,1%). Em relação ao FS, 31,9% eram mães solteiras, 29,8% eram “Do lar” e 6,4% desempregadas, com mediana de renda mensal de R$ 2.640,00 (IC95%: 3156,09 - 8570,38). O FS pode contribuir para viabilização de direitos humanos como a saúde e alimentação. Conclusão: Contudo, faz-se necessário novos FM, FN, FS, que apresentem as informações necessárias para o acompanhamento das crianças atendidas e de suas famílias, de forma a permitir a realização da atenção integral à saúde, evitando carências nutricionais e contribuindo com gestão do setor.

Título do Evento: VI CONAN - Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição
Cidade do Evento: Ouro Preto
Título dos Anais do Evento: Anais do Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

OLIVEIRA, Laís Fernanda Costa et al.. PROPOSTA DE FORMULÁRIOS PARA SOLICITAÇÃO DE FÓRMULAS PARA ALERGIA À PROTEÍNA DE LEITE DE VACA NA ASSISTÊNCIA FARMACÊUTICA DO TOCANTINS.. In: Anais do Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. Anais...Ouro Preto(MG) Centro de Artes e Convenções da UFOP, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/CONAN2025/1071080-PROPOSTA-DE-FORMULARIOS-PARA-SOLICITACAO-DE-FORMULAS-PARA-ALERGIA-A-PROTEINA-DE-LEITE-DE-VACA-NA-ASSISTENCIA-FAR. Acesso em: 29/08/2025