Palestrante
Larissa Loures Mendes
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto (2005). Mestrado (2008) e Doutorado (2012) em Enfermagem pela Escola de Enfermagem da Universidade Federal de Minas Gerais. Atualmente, é professora adjunta do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Minas Gerais, do Programa de Pós-graduação em Nutrição em Saúde da Universidade Federal de Minas Gerais, do Programa de Pós-graduação em Saúde da Criança e do Adolescente da Universidade Federal de Minas Gerais e professora colaboradora do Programa de Pós-graduação em Saúde Publica da Universidade Federal de Minas Gerais. Lidera o Grupo de Estudos, Pesquisas e Práticas em Ambiente Alimentar e Saúde (GEPPAAS), é membro do Observatório de Saúde Urbana de Belo Horizonte (OSUBH), do Núcleo Interdisciplinar de Estudos e Pesquisa em Epidemiologia (UFMG), do Grupo de Pesquisa em Epidemiologia, Nutrição e Saúde Pública (PENSAP/FIOCRUZ), do grupo de pesquisa Food for Justice: Power, Politics, and Food Inequalities in a Bioeconomy e do Centro de Investigação de Antropologia e Saúde (CIAS) da Universidade de Coimbra. Membro da Associação Brasileira de Saúde Coletiva e da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável. Possui experiência na área de Nutrição em Saúde Coletiva, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição, doenças crônicas não transmissíveis, epidemiologia nutricional e análise do ambiente alimentar.