Palestrante
Danielle Oliveira
Formada em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro e possuo especialização em Segurança de Alimentos pela IFRJ. Possuo experiência de 8 anos em Indústrias de Alimentos, nos segmentos de Sorvetes, Bebidas e Frigoríficos - em empresas como Nestlé, Coca-Cola e BRF. Atuo há cerca de 6 anos na área de Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos e atualmente trabalho com Proteínas Vegetais na BRF.