O futuro da indústria de alimentos na Amazônia

Devido a este cenário no mundo, as tecnologias de comunicação estão sendo o melhor meio de disseminar conhecimento. Assim, verifica-se a necessidade, durante o período de isolamento social, de aplicação de atividades remotas bem como a realização de eventos virtuais para dá continuidade ao processo de difusão de conhecimentos. Em particular, a tecnologia, processamento de alimentos e suas inovações, com intuito de valorizar a biodiversidade e a possibilidade de elaboração de novos produtos.