Palestrante
Luã Caldas de Oliveira
Possui graduação em Tecnologia de Alimentos pela Universidade do estado do Pará (UEPA/2010), que resultou no prêmio de melhor TCC (UEPA/2010) e na patente de modelo de utilidade referente ao produto "Tucupi em pó microencapsulado e seu processo de obtenção". Premiado com o 1º Lugar no Startup Weekend Belém 2018 (Techstar Brasil ) com a startup "É da feira". Possui especialização em docência para educação profissional, científica e tecnológica (IFPA/2018), Mestrado (2014) e Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Pará (2019). Foi bolsista de Iniciação Científica (CNPq) na Embrapa Amazônia Oriental (2008-2009), bolsista em nível de mestrado (CAPES) no período 2012 a 2014 e bolsista de nível de doutorado (FAPESPA), no período de 2014 a 2015. Os resultados das pesquisas foram publicados em periódicos de Qualis A1. Lecionou na Escola Superior da Amazônia - ESAMAZ, no curso de Bacharelado em Nutrição (2015-2016). Foi Analista Técnico no SEBRAE-PA (2015-2016), exercendo a gestão de projetos e captação de recursos por editais de fomento (captação de recursos do consórcio CAINCO/UE, através do Al Invest 5.0). Atualmente é professor D3 do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará - Campus Breves. Participou do planejamento e implantação do curso técnico em aquicultura no município de Curralinho-PA. Ministrou disciplinas relacionadas à metodologia cientifica, empreendedorismo, associativismo, cooperativismo e inovação, Pós-colheita e beneficiamento de produtos de origem animal e vegetal, Calor e Frio e Análise Instrumental de alimentos. Coordenou inúmeros projetos de pesquisa e extensão, com destaque ao projeto de Manejo Florestal Comunitário no arquipélago do marajó, estado do Pará, Brasil, financiado pelo Ministério da Mulher, da Família e dos Direitos Humanos (MDH). Também exerce a função de Agente de Inovação no IFPA Campus Breves que, juntamente com o NIT/IFPA, promove a disseminação da cultura da inovação para servidores e comunidade acadêmica.