Escrita científica: importância e estratégias de aperfeiçoamento

Palestrante

Bibiana da Silva

Dra. Bibiana da Silva que também é uma ex aluna. Formada em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT). Mestre em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande (FURG). Especialista em Tecnologias para a Educação Profissional pelo Instituto Federal de Santa Catarina (UFSC) e Doutora em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) com período sanduíche na University of Postdam - Alemanha. Atualmente realiza estágio pós-doutoral no Grupo de Pesquisa em Antioxidantes Naturais da UFSC. Tem experiência em química analítica, quimiometria, compostos bioativos e autenticidade de alimentos. Criadora do canal Uma Pesquisadora, no Instagram, onde fala sobre escrita e projetos científicos.