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O Simpósio de Alimentos e Nutrição (SIAN) é um evento científico organizado pelo Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição (PPGAN) da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO). Em sua 5ª edição, o evento comemora os 10 anos do PPGAN e traz como temática central os avanços na produção sustentável, inovação e propriedade intelectual em alimentos.