PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL ADICIONADA DE RAÍZES DE  MANDIOCA(  MANIHOT ESCULENTA  ) EM SUBSTITUIÇÃO AO MALTE  DE CEVADA

Lucas Lohan da Silva e Silva; Italo Thiago Silveira Rocha Matos

Todos os Trabalhos

Trabalho

DOI

10.29327/xxxiii-conic.1045458

Título do Trabalho

PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL ADICIONADA DE RAÍZES DE MANDIOCA( MANIHOT ESCULENTA ) EM SUBSTITUIÇÃO AO MALTE DE CEVADA

Autores

Lucas Lohan da Silva e Silva
Italo Thiago Silveira Rocha Matos

Modalidade

Resumo - Inserir os nomes de todos os autores

Área temática

Manaus - Ciências Biológicas

Data de Publicação

28/04/2025

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/xxxiii-conic/1045458-producao-de-cerveja-artesanal-adicionada-de-raizes-de--mandioca(--manihot-esculenta--)-em-substituicao-ao-malte-

ISBN

978-65-272-1297-3

Título do Evento: XXXIII Congresso de Iniciação Científica
Cidade do Evento: Manaus
Título dos Anais do Evento: Anais do XXXIII Congresso de Iniciação Científica
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital
DOI

Como citar

SILVA, Lucas Lohan da e; MATOS, Italo Thiago Silveira Rocha. PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL ADICIONADA DE RAÍZES DE MANDIOCA( MANIHOT ESCULENTA ) EM SUBSTITUIÇÃO AO MALTE DE CEVADA.. In: Anais do XXXIII Congresso de Iniciação Científica. Anais...Manaus(AM) UFAM, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/xxxiii-conic/1045458-PRODUCAO-DE-CERVEJA-ARTESANAL-ADICIONADA-DE-RAIZES-DE--MANDIOCA(--MANIHOT-ESCULENTA--)-EM-SUBSTITUICAO-AO-MALTE-. Acesso em: 31/08/2025