Publicado em 28/04/2025 - ISBN: 978-65-272-1297-3
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AZEVÊDO, Huanna da Costa; SILVA, Heloísa Campelo da; LAMARÃO, Carlos Victor. DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUIMICA DE ANÁLOGO CÁRNEO PLANT-BASED A BASE DE BERTHOLLETIA EXCELSA.. In: Anais do XXXIII Congresso de Iniciação Científica. Anais...Manaus(AM) UFAM, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/xxxiii-conic/1041274-DESENVOLVIMENTO-E-CARACTERIZACAO-FISICO-QUIMICA-DE-ANALOGO-CARNEO-PLANT-BASED-A-BASE-DE-BERTHOLLETIA-EXCELSA. Acesso em: 31/08/2025
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