PROJETO DE UM SISTEMA PARA PASTEURIZAÇÃO DE LEITE E MATURAÇÃO DE QUEIJOS

Publicado em 05/04/2023 - ISSN: 2764-4294

DOI
10.29327/xxiiconemi.553950  
Título do Trabalho
PROJETO DE UM SISTEMA PARA PASTEURIZAÇÃO DE LEITE E MATURAÇÃO DE QUEIJOS
Autores
  • IGINO GIORDANI DA SILVA GUERRA
  • Lorena Barros Guimarães
  • Vânia Freire Lemos
  • Emmanuel Damilano Dutra
  • Luis Arturo Gómez-Malagón
Modalidade
ARTIGO (TEMPLATE)
Área temática
14 - Sistema Termo-Fluido-Dinâmicos
Data de Publicação
05/04/2023
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/xxiiconemi/553950-projeto-de-um-sistema-para-pasteurizacao-de-leite-e-maturacao-de-queijos
ISSN
2764-4294
Título do Evento
XXII CONEMI
Cidade do Evento
São Paulo
Título dos Anais do Evento
Anais do Congresso Internacional de Engenharia Mecânica e Industrial
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital
DOI

Como citar

GUERRA, IGINO GIORDANI DA SILVA et al.. PROJETO DE UM SISTEMA PARA PASTEURIZAÇÃO DE LEITE E MATURAÇÃO DE QUEIJOS.. In: Anais do Congresso Internacional de Engenharia Mecânica e Industrial. Anais...São Paulo(SP) CREA-SP, 2022. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/xxiiconemi/553950-PROJETO-DE-UM-SISTEMA-PARA-PASTEURIZACAO-DE-LEITE-E-MATURACAO-DE-QUEIJOS. Acesso em: 02/05/2025

Trabalho

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