CARACTERIZAÇÃO E AVALIAÇÃO PRELIMINAR DE FRUTOS MADUROS DE MAXIXE-MELÃO

Lohan De Souza Soares; Wallefy Emanuel Arce Matos; Daniel Felipe de Oliveira Gentil

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Trabalho

Título do Trabalho

CARACTERIZAÇÃO E AVALIAÇÃO PRELIMINAR DE FRUTOS MADUROS DE MAXIXE-MELÃO

Autores

Lohan De Souza Soares
Wallefy Emanuel Arce Matos
Daniel Felipe de Oliveira Gentil

Modalidade

Resumo Simples

Área temática

Agronomia

Data de Publicação

11/11/2024

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/xx-semagro-2024-desafios-climaticos-na-agropecuaria-estrategias-tecnologicas-do-campo-ao-mercado-486805/956971-caracterizacao-e-avaliacao-preliminar-de-frutos-maduros-de-maxixe-melao

ISBN

978-65-272-1053-5

Palavras-Chave

Cucumis sativus L.; variedades crioulas; recursos fitogenéticos.

Resumo

Variedades locais são plantas cultivadas e selecionadas ao longo do tempo por agricultores familiares e populações tradicionais. No interior do Amazonas, especialmente para hortaliças, parte significativa dos cultivos são implantados a partir desses materiais. Entretanto, órgãos de assistência técnica frequentemente recomendam e distribuem sementes de cultivares comerciais, o que pode acarretar erosão genética nas variedades locais. Por isso, atividades ligadas à caracterização, avaliação e conservação desses recursos fitogenéticos são relevantes. Este trabalho teve como objetivo caracterizar e avaliar preliminarmente frutos maduros de acesso de maxixe-melão (Cucumis sativus L.) oriundo do Baixo Amazonas. O ensaio foi conduzido no Setor de Hortaliças e Plantas Ornamentais da Faculdade de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Amazonas, em Manaus. Para a caracterização foram utilizados onze descritores qualitativos e, para a avaliação preliminar, três descritores quantitativos, empregados em 100 frutos. A análise estatística foi descritiva. Os frutos têm formato oblongo elipsoide. Houve variação para o comprimento (10,3±0,9 cm), diâmetro (7,5±0,6 cm) e massa fresca dos frutos (335,0±87,0 g). O epicarpo possui textura suave, sem cortiça, e com presença de gomos superficiais (36,0%), coloração predominante amarelo-ouro e secundária amarelo-claro; a cicatriz externa é pequena e sem aroma. A polpa possui coloração branca, e aroma e sabor semelhantes aos do pepino. O formato oblongo elipsoide e a coloração do epicarpo predominante amarelo-ouro são atributos destacados dos frutos maduros da variedade.

Título do Evento: XX SEMAGRO 2024 - Desafios Climáticos na Agropecuária: Estratégias Tecnológicas, do Campo ao Mercado
Cidade do Evento: Manaus
Título dos Anais do Evento: Anais da Semana de Agronomia da Faculdade de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Amazonas
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

SOARES, Lohan De Souza; MATOS, Wallefy Emanuel Arce; GENTIL, Daniel Felipe de Oliveira. CARACTERIZAÇÃO E AVALIAÇÃO PRELIMINAR DE FRUTOS MADUROS DE MAXIXE-MELÃO.. In: Anais da Semana de Agronomia da Faculdade de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Amazonas. Anais...Manaus(AM) FCA/UFAM, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/xx-semagro-2024-desafios-climaticos-na-agropecuaria-estrategias-tecnologicas-do-campo-ao-mercado-486805/956971-CARACTERIZACAO-E-AVALIACAO-PRELIMINAR-DE-FRUTOS-MADUROS-DE-MAXIXE-MELAO. Acesso em: 07/08/2025