USO DO ÓLEO ESSENCIAL DE THYMUS VULGARIS COMO FUNGICIDA EM CEBOLAS CONTAMINADAS POR ASPERGILLUS NIGER

Ana Clara Maia Bezerra; João Gabriel Rodrigues de Almeida; Denise Nakada Nozaki

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Trabalho

Título do Trabalho

USO DO ÓLEO ESSENCIAL DE THYMUS VULGARIS COMO FUNGICIDA EM CEBOLAS CONTAMINADAS POR ASPERGILLUS NIGER

Autores

Ana Clara Maia Bezerra
João Gabriel Rodrigues de Almeida
Denise Nakada Nozaki

Modalidade

Resumo Simples

Área temática

Ciências Biológicas

Data de Publicação

23/01/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/xviiiconince/1289501-uso-do-oleo-essencial-de-thymus-vulgaris-como-fungicida-em-cebolas-contaminadas-por-aspergillus-niger

ISSN

2675-5734

Palavras-Chave

Tomilho, Controle alternativo, Atividade fungistática

Resumo

Os vegetais frequentemente são prejudicados pela proliferação de fungos que comprometem a integridade dos produtos, levando ao descarte e desperdício de alimentos, sendo assim uma das formas de controle sem deixar resíduos químicos é impedindo a expansão microbiana com o uso de óleos essenciais como agentes desinfetantes. De origem natural, sua composição química contém substâncias como o timol e carvacrol que promovem as propriedades antimicrobianas, anti-inflamatórias e antioxidantes que atuam na inibição do crescimento micelial. O objetivo deste trabalho foi testar a eficácia do óleo essencial de tomilho, Thymus vulgaris, em diferentes concentrações sobre o fungo Aspergillus niger, em testes in vitro e in vivo com cebolas contaminadas. A parte in vitro foi feita no laboratório, onde o experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado. Isolados puros de Aspergillus niger, foram colocados para crescer em condições assépticas em meios de cultura BDA com concentrações de óleo essencial equivalente a 1%, 0,5% e 0,2%, onde foi comparado a taxa de desenvolvimento micelial durante 5 dias. Para a parte in vivo foram contaminadas propositalmente as cebolas e vaporizadas com as mesmas concentrações utilizadas em placas e mantidas em ambiente isolado e estéril. A inibição do crescimento micelial foi mais efetiva nas concentrações de 1% e 0,5%, onde bloqueou totalmente a disseminação do fungo e impediu a aparição posterior. Com os resultados foi possível concluir a eficácia do óleo essencial de tomilho na inibição do crescimento fúngico e o uso como método de controle pós-colheita reduzindo perdas.

Título do Evento: XVIII CONINCE "A CIÊNCIA NOS UNE"
Cidade do Evento: Avaré
Título dos Anais do Evento: Congresso de Iniciação Científica Eduvale
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

BEZERRA, Ana Clara Maia; ALMEIDA, João Gabriel Rodrigues de; NOZAKI, Denise Nakada. USO DO ÓLEO ESSENCIAL DE THYMUS VULGARIS COMO FUNGICIDA EM CEBOLAS CONTAMINADAS POR ASPERGILLUS NIGER.. In: Congresso de Iniciação Científica Eduvale. Anais...Avaré(SP) Uneduvale, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/xviiiconince/1289501-USO-DO-OLEO-ESSENCIAL-DE-THYMUS-VULGARIS-COMO-FUNGICIDA-EM-CEBOLAS-CONTAMINADAS-POR-ASPERGILLUS-NIGER. Acesso em: 05/03/2026