ESTUDO DAS ESTRATÉGIAS TERRITORIAIS DA COOPERATIVA MACUCO NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO (2001-2024)

Ruan Carlos Alves Silva; Erika Vanessa Moreira Santos

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Trabalho

Título do Trabalho

ESTUDO DAS ESTRATÉGIAS TERRITORIAIS DA COOPERATIVA MACUCO NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO (2001-2024)

Autores

Ruan Carlos Alves Silva
Erika Vanessa Moreira Santos

Modalidade

Resumo

Área temática

Eixo Temático 4 - Cidades, Desenvolvimento e Inovação

Data de Publicação

09/09/2024

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/xvi-confict-ix-conpg-445276/842455-estudo-das-estrategias-territoriais-da-cooperativa-macuco-no-estado-do-rio-de-janeiro-(2001-2024)

ISBN

978-65-272-0687-3

Palavras-Chave

Cooperativismo, Leite, Cooperativa Macuco

Resumo

O cooperativismo é um modelo organizacional que visa o crescimento em conjunto de seus cooperados. O objetivo principal é compreender as capilaridades regionais estabelecidas pela Cooperativa Macuco, tanto suas estratégias de captação do leite in natura quanto a comercialização, entre os anos de 2001 a 2024. Como metodologia, estão sendo realizados: pesquisa bibliográfica e documental, levantamento e análise de dados secundários provenientes do Instituto brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e da Organização das cooperativas brasileiras (OCB), aplicação de roteiro de entrevista na unidade da Cooperativa de Macuco em Quissamã. Diante do cenário de déficit na produção leiteira no território fluminense, houve, nos últimos anos, o crescimento de cooperativas de leite para viabilizar a produção de derivados lácteos e possibilitar aos produtores a aquisição de novas técnicas. A Cooperativa Macuco, fundada em 1939, em Macuco, é uma organização coletiva que processa derivados lácteos, com 1.110 cooperados, com uma média de produção leiteira de aproximadamente 5 milhões de litros mensais nas duas unidades de produção - Macuco e Quissamã -. Como forma de divulgar seus produtos, a cooperativa abarca sete estabelecimentos de comercialização de seus produtos nas regiões norte, noroeste e serrana. Durante a pesquisa de campo realizada na unidade de produção em Quissamã fora constatado que esta expansão se deu devido ao potencial de captação do leite oferecida pelos municípios da região norte, principalmente Campos dos Goytacazes e São João da Barra, que juntos são responsáveis por 50% da captação do leite desta. Embora tenha o selo de inspeção federal, a área de abrangência comercial da cooperativa ocorre somente dentro do estado do Rio de Janeiro, sobretudo na região metropolitana. O cooperativismo permite que as decisões sejam feitas coletivamente tanto na geração de novos produtos quanto nas estratégias de novos mercados consumidores.

Título do Evento: XVI CONFICT / IX CONPG
Cidade do Evento: Campos dos Goytacazes
Título dos Anais do Evento: Anais do XVI Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica e IX Congresso Fluminense de Pós-Graduação
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

SILVA, Ruan Carlos Alves; SANTOS, Erika Vanessa Moreira. ESTUDO DAS ESTRATÉGIAS TERRITORIAIS DA COOPERATIVA MACUCO NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO (2001-2024).. In: Anais do XVI Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica e IX Congresso Fluminense de Pós-Graduação. Anais...Campos dos Goytacazes(RJ) UENF, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/xvi-confict-ix-conpg-445276/842455-ESTUDO-DAS-ESTRATEGIAS-TERRITORIAIS-DA-COOPERATIVA-MACUCO-NO-ESTADO-DO-RIO-DE-JANEIRO-(2001-2024). Acesso em: 19/05/2025