ANÁLISE DO RENDIMENTO DOS ÓLEOS ESSENCIAIS DE OCIMUM BASILICUM (MANJERICÃO) E OCIMUM GRATISSIMUM (ALFAVACA) PELO MÉTODO DE HIDRODESTILAÇÃO.

Sarah Aparecida Lima Miranda; Vinicius Fontenele Mesquita; Victoria Régia Portela Duarte; Isabella Viana de Medeiros; Magda Elisa Turini da Cunha

Título do Trabalho

Autores

Sarah Aparecida Lima Miranda
Vinicius Fontenele Mesquita
Victoria Régia Portela Duarte
Isabella Viana de Medeiros
Magda Elisa Turini da Cunha

Modalidade

Resumo

Área temática

Pesquisa Experimental

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/xv-jornada-fitoterapia-i-simposio-regional-plantas-medicinais-macrorregiao-norte-do-ceara/1147880-analise-do-rendimento-dos-oleos-essenciais-de-ocimum-basilicum-(manjericao)-e-ocimum-gratissimum-(alfavaca)-pelo

ISBN

978-65-272-1615-5

Palavras-Chave

Manjericão, Alfavaca, Rendimento.

Resumo

INTRODUÇÃO: O gênero Ocimum (Lamiaceae) compreende 65 espécies aromáticas, amplamente distribuídas. Destacando-se Ocimum basilicum (manjericão) e Ocimum gratissimum (alfavaca). Os óleos essenciais dessas plantas são ricos em compostos voláteis e amplamente utilizados devido às suas propriedades terapêuticas e aromáticas. Vale destacar, que o óleo de alfavaca é rico em timol e eugenol, e é utilizado para tratar problemas respiratórios, diarreia e cefaleia. O óleo de manjericão contém linalol e metil-cavicol, conhecidos por suas propriedades calmantes e digestivas. Ambos os óleos têm ampla aplicação nas indústrias farmacêutica, cosmética e alimentícia (Evangelista, 2020; Irondi, 2016). Os óleos podem ser obtidos principalmente pelo método de hidrodestilaçao que consiste no método que o material vegetal é aquecido com água, liberando o óleo. O vapor gerado é resfriado e separado em duas fases líquidas, devido à imiscibilidade entre água e óleo (Cardeal, 2024). OBJETIVO: Realizar uma análise comparativa do rendimento dos óleos essenciais de Ocimum basilicum (manjericão) e Ocimum gratissimum (alfavaca) pelo método de hidrodestilação. METODOLOGIA: As plantas de Ocimum basilicum (manjericão) e Ocimum gratissimum (alfavaca) foram coletadas no Horto de Plantas Medicinais do Centro Universitario Inta (UNINTA), As extrações foram realizadas em duplicata, nas seguintes datas: alfavaca - 25/04/2024 e 23/05/2024; manjericão - 21/08/2024 e 22/08/2024. As amostras foram colocadas em balão de 5 L com água desmineralizada e foi realizado o processo de hidrodestilação, no tempo de 2 horas, utilizando aparelho de clevenger. O óleo essencial obtido foi quantificado em volume e o rendimento foi calculado pela relação entre o volume de óleo extraído e a massa de folhas utilizadas. Os resultados foram organizados em uma planilha do Excel, onde foram realizadas análises comparativas dos rendimentos obtidos por cada planta. RESULTADO E DISCUSSÃO: O rendimento médio obtido para a alfavaca foi de 0,34%, com variações entre 0,35% e 0,32%. Para o manjericão, o rendimento médio foi de 0,28%, com variações entre 0,24% e 0,31%. Os resultados indicam que o rendimento de extração foi semelhante para as duas espécies do gênero Ocimum quando coletadas no mesmo local, na mesma época e pelo mesmo método de extração. CONCLUSÃO: O rendimento de extração do óleo essencial de alfavaca cravo e manjericão foi semelhante para plantas coletadas no mesmo local de cultivo, na mesma época e pelo mesmo método de extração.

Título do Evento: XV JORNADA DE FITOTERAPIA E O I SIMPÓSIO REGIONAL DE PLANTAS MEDICINAIS DA MACRORREGIÃO NORTE DO CEARÁ
Cidade do Evento: Sobral
Título dos Anais do Evento: Anais da Jjornada de Fitoterapia e Simpósio Regional de Plantas Medicinais da Macrorregião Norte do Ceará
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

MIRANDA, Sarah Aparecida Lima et al.. ANÁLISE DO RENDIMENTO DOS ÓLEOS ESSENCIAIS DE OCIMUM BASILICUM (MANJERICÃO) E OCIMUM GRATISSIMUM (ALFAVACA) PELO MÉTODO DE HIDRODESTILAÇÃO... In: . Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/xv-jornada-fitoterapia-i-simposio-regional-plantas-medicinais-macrorregiao-norte-do-ceara/1147880-ANALISE-DO-RENDIMENTO-DOS-OLEOS-ESSENCIAIS-DE-OCIMUM-BASILICUM-(MANJERICAO)-E-OCIMUM-GRATISSIMUM-(ALFAVACA)-PELO. Acesso em: 20/07/2025