REVESTIMENTO DE PAPÉIS VOLTADO À INDÚSTRIA DE EMBALAGENS ALIMENTÍCIAS: VIABILIDADE DO USO DE BLENDAS POLIMÉRICAS BIODEGRADÁVEIS

LUCAS DE OLIVEIRA SOUZA; Fernando José Borges Gomes; Roberto Carlos Costa Lelis; Larisse Aparecida Ribas Batalha; Nilton Louvem da Silva Junior; Diana Catalina Cubides-Román

Título do Trabalho

Autores

LUCAS DE OLIVEIRA SOUZA
Fernando José Borges Gomes
Roberto Carlos Costa Lelis
Larisse Aparecida Ribas Batalha
Nilton Louvem da Silva Junior
Diana Catalina Cubides-Román

Modalidade

Resumo

Área temática

Ciências Agrárias - Recursos Florestais e Engenharia Florestal

Data de Publicação

22/04/2025

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/xi-raic-e-v-raidtec-ufrrj/942562-revestimento-de-papeis-voltado-a-industria-de-embalagens-alimenticias--viabilidade-do-uso-de-blendas-polimericas-

ISBN

978-65-272-1295-9

Palavras-Chave

Blendas poliméricas, Revestimento de papel, Hidrofobicidade.

Resumo

As embalagens atuam na proteção de mercadorias, durante o armazenamento e transporte, preservando a qualidade e segurança alimentar dos produtos. Entretanto, grande parte das embalagens de alimentos é de origem fóssil não renovável, com períodos de degradação extremamente longos. Isso aumenta a demanda por materiais de embalagem de fonte renovável e biodegradável. Essa busca, no entanto, deve estar alinhada com a proteção do produto a ser revestido, ou seja, as propriedades de barreiras devem estar ajustadas de tal forma que garanta a proteção desses produtos e que sigam as diretrizes que atendam as questões sustentáveis. Por isso, com o intuito de buscar novas alternativas para substituir essas embalagens, estudou-se a viabilidade de produzir blendas poliméricas usando compostos biodegradáveis, a saber, o amido, o látex e o glicerol. O uso da carboximetilcelulose (CMC) também foi analisada, uma vez que ela pode atuar como um compatibilizador para melhorar as propriedades do amido. As características de cada composto foram exploradas para poder implementar no revestimento de papéis, visando principalmente a hidrofobicidade à água. Diante disso, foram preparados blendas contendo amido/ glicerol, amido/ glicerol/ látex, amido/ glicerol/ látex/ CMC e amido/ látex/ CMC. Os compostos foram misturados com 10 mL de água deionizada e submetidos a agitação mecânica de 250 rpm a uma temperatura de 75ºC por 30 minutos. Em seguida, a blenda produzida foi aplicada nos papeis utilizando o método coating. Os papeis com a solução foram conduzidos para a estufa a 60ºC por 24 horas para secagem. Após esse processo, observou-se que as amostras de amido/ glicerol, com 31,23 g/m2 de gramatura, apresentaram superfície mais lisa e homogênea, enquanto as amostras de amido/ glicerol/ látex, com 69,61 g/m2 eram mais rugosas e heterogêneas. A CMC contribuiu para redução da rugosidade e melhoria da homogeneidade da amostra com látex ao aplicar 66,90 g/m2 no papel a ser revestido. No entanto, ao analisar a hidrofobicidade, utilizando o teste de Cobb, percebeu-se que as amostras de amido/ glicerol absorveram maior quantidade de água e a introdução do látex e da CMC influenciaram para a diminuição da absorção de água em aproximadamente 63%. Além disso, o ângulo de contato das amostras com amido/ glicerol/ látex, com (91º) e sem CMC (97º), foi maior do que as amostras sem o látex (75,3º), sendo possível perceber a contribuição do látex para o aumento da hidrofobicidade das blendas e da CMC para a sua homogeneização. Assim, pode-se observar o potencial da blenda em estudo para o desenvolvimento de material com características hidrofóbicas, utilizando-se compostos não tóxicos, de baixo custo e que sejam ecologicamente sustentáveis.

Título do Evento: XI Reunião Anual de Iniciação Científica da UFRRJ (RAIC 2024) & V Reunião Anual de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (RAIDTec 2024)
Cidade do Evento: Seropédica
Título dos Anais do Evento: Anais da XI Reunião Anual de Iniciação Científica da UFRRJ (RAIC) e V Reunião Anual de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (RAIDTec): Transição energética: impactos ambientais e sociais
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

SOUZA, LUCAS DE OLIVEIRA et al.. REVESTIMENTO DE PAPÉIS VOLTADO À INDÚSTRIA DE EMBALAGENS ALIMENTÍCIAS: VIABILIDADE DO USO DE BLENDAS POLIMÉRICAS BIODEGRADÁVEIS.. In: Anais da XI Reunião Anual de Iniciação Científica da UFRRJ (RAIC) e V Reunião Anual de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (RAIDTec): Transição energética: impactos ambientais e sociais. Anais...Seropédica(RJ) UFRRJ, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/xi-raic-e-v-raidtec-ufrrj/942562-REVESTIMENTO-DE-PAPEIS-VOLTADO-A-INDUSTRIA-DE-EMBALAGENS-ALIMENTICIAS--VIABILIDADE-DO-USO-DE-BLENDAS-POLIMERICAS-. Acesso em: 05/08/2025