PERFIL FÍSICO-QUÍMICO E QUALIDADE DE MÉIS DE MALVA E MARMELEIRO OBTIDO DE APICULTURA REGIONAL

Kenia Alves Pereira; Alfredina dos Santos Araújo; Sabrina Lira Frota; Leticia Brandão dos Santos; Yanara Gomes de Oliveira; Innaray Campina do Nascimento; Thais Ribeiro Luna de Melo; Elaine Juliane da Costa Silva

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Trabalho

Título do Trabalho

PERFIL FÍSICO-QUÍMICO E QUALIDADE DE MÉIS DE MALVA E MARMELEIRO OBTIDO DE APICULTURA REGIONAL

Autores

Kenia Alves Pereira
Alfredina dos Santos Araújo
Sabrina Lira Frota
Leticia Brandão dos Santos
Yanara Gomes de Oliveira
Innaray Campina do Nascimento
Thais Ribeiro Luna de Melo
Elaine Juliane da Costa Silva

Modalidade

Resumo Simples

Área temática

Caracterização química e físico-química de alimentos (CQ)

Data de Publicação

21/09/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/x-congresso-de-inovacao-em-tecnologia-agroalimentar-705842/1566548-perfil-fisico-quimico-e-qualidade-de-meis-de-malva-e-marmeleiro-obtido-de-apicultura-regional

ISBN

978-65-272-2749-6

Título do Evento: X Congresso de Inovação em Tecnologia Agroalimentar
Cidade do Evento: Bananeiras
Título dos Anais do Evento: X CITAG: Ciência, segurança e novas fronteiras na produção de alimentos
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

PEREIRA, Kenia Alves et al.. PERFIL FÍSICO-QUÍMICO E QUALIDADE DE MÉIS DE MALVA E MARMELEIRO OBTIDO DE APICULTURA REGIONAL.. In: X CITAG: Ciência, segurança e novas fronteiras na produção de alimentos. Anais...Bananeiras(PB) UFPB, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/x-congresso-de-inovacao-em-tecnologia-agroalimentar-705842/1566548-PERFIL-FISICO-QUIMICO-E-QUALIDADE-DE-MEIS-DE-MALVA-E-MARMELEIRO-OBTIDO-DE-APICULTURA-REGIONAL. Acesso em: 01/11/2026