AVALIAÇÃO TECNOLÓGICA E MERCADOLÓGICA DE SNACKS ENERGÉTICOS ELABORADOS COM AÇAÍ E FRUTAS

Felipe Virginio da Silva; Oziel Benício Santana Da Silva; Fabrícia de Souza Ferreira; Maristela Alves Alcântara; Anne Caroline Alves Vieira; Ana Julia De Oliveira Santiago; Nataly Albuquerque dos Santos; Angela Maria Tribuzy de Magalhães Cordeiro

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Título do Trabalho

AVALIAÇÃO TECNOLÓGICA E MERCADOLÓGICA DE SNACKS ENERGÉTICOS ELABORADOS COM AÇAÍ E FRUTAS

Autores

Felipe Virginio da Silva
Oziel Benício Santana Da Silva
Fabrícia de Souza Ferreira
Maristela Alves Alcântara
Anne Caroline Alves Vieira
Ana Julia De Oliveira Santiago
Nataly Albuquerque dos Santos
Angela Maria Tribuzy de Magalhães Cordeiro

Modalidade

Resumo Simples

Área temática

Desenvolvimento de novos produtos e alimentos não convencionais (DNP)

Data de Publicação

21/09/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/x-congresso-de-inovacao-em-tecnologia-agroalimentar-705842/1565382-avaliacao-tecnologica-e-mercadologica-de-snacks-energeticos-elaborados-com-acai-e-frutas

ISBN

978-65-272-2749-6

Título do Evento: X Congresso de Inovação em Tecnologia Agroalimentar
Cidade do Evento: Bananeiras
Título dos Anais do Evento: X CITAG: Ciência, segurança e novas fronteiras na produção de alimentos
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

SILVA, Felipe Virginio da et al.. AVALIAÇÃO TECNOLÓGICA E MERCADOLÓGICA DE SNACKS ENERGÉTICOS ELABORADOS COM AÇAÍ E FRUTAS.. In: X CITAG: Ciência, segurança e novas fronteiras na produção de alimentos. Anais...Bananeiras(PB) UFPB, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/x-congresso-de-inovacao-em-tecnologia-agroalimentar-705842/1565382-AVALIACAO-TECNOLOGICA-E-MERCADOLOGICA-DE-SNACKS-ENERGETICOS-ELABORADOS-COM-ACAI-E-FRUTAS. Acesso em: 01/11/2026