CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL DE BARRAS PROTEICAS E ADEQUAÇÃO ÀS LEGISLAÇÕES BRASILEIRAS VIGENTES

Reginaldo Felipe Da Silva Inácio; Fabrícia de Souza Ferreira; Maristela Alves Alcântara; ADRIANA MARIA FERNANDES DE OLIVEIRA GOLZIO; Tammyrys Maria de Oliveira Dantas; Ana Julia De Oliveira Santiago; Nataly Albuquerque dos Santos; Angela Maria Tribuzy de Magalhães Cordeiro

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Título do Trabalho

CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL DE BARRAS PROTEICAS E ADEQUAÇÃO ÀS LEGISLAÇÕES BRASILEIRAS VIGENTES

Autores

Reginaldo Felipe Da Silva Inácio
Fabrícia de Souza Ferreira
Maristela Alves Alcântara
ADRIANA MARIA FERNANDES DE OLIVEIRA GOLZIO
Tammyrys Maria de Oliveira Dantas
Ana Julia De Oliveira Santiago
Nataly Albuquerque dos Santos
Angela Maria Tribuzy de Magalhães Cordeiro

Modalidade

Resumo Simples

Área temática

Alimentos funcionais e nutrição (AN)

Data de Publicação

21/09/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/x-congresso-de-inovacao-em-tecnologia-agroalimentar-705842/1565035-caracterizacao-nutricional-de-barras-proteicas-e-adequacao-as-legislacoes-brasileiras-vigentes

ISBN

978-65-272-2749-6

Título do Evento: X Congresso de Inovação em Tecnologia Agroalimentar
Cidade do Evento: Bananeiras
Título dos Anais do Evento: X CITAG: Ciência, segurança e novas fronteiras na produção de alimentos
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

INÁCIO, Reginaldo Felipe Da Silva et al.. CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL DE BARRAS PROTEICAS E ADEQUAÇÃO ÀS LEGISLAÇÕES BRASILEIRAS VIGENTES.. In: X CITAG: Ciência, segurança e novas fronteiras na produção de alimentos. Anais...Bananeiras(PB) UFPB, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/x-congresso-de-inovacao-em-tecnologia-agroalimentar-705842/1565035-CARACTERIZACAO-NUTRICIONAL-DE-BARRAS-PROTEICAS-E-ADEQUACAO-AS-LEGISLACOES-BRASILEIRAS-VIGENTES. Acesso em: 01/11/2026