ANÁLISE QUALITATIVA DA DIVERSIDADE ALIMENTAR EM RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS DA UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA

Publicado em 21/09/2026 - ISBN: 978-65-272-2749-6

Título do Trabalho
ANÁLISE QUALITATIVA DA DIVERSIDADE ALIMENTAR EM RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS DA UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA
Autores
  • MATEUS CAMARGOS
  • João Fabrício Oliveira Batista de Araújo
  • Arthur Ferreira Santos
  • NOÁDIA PRISCILA ARAÚJO RODRIGUES
Modalidade
Resumo Simples
Área temática
Alimentos funcionais e nutrição (AN)
Data de Publicação
21/09/2026
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
pt-BR
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/x-congresso-de-inovacao-em-tecnologia-agroalimentar-705842/1562780-analise-qualitativa-da-diversidade-alimentar-em-restaurantes-universitarios-da-universidade-federal-da-paraiba
ISBN
978-65-272-2749-6
Título do Evento
X Congresso de Inovação em Tecnologia Agroalimentar
Cidade do Evento
Bananeiras
Título dos Anais do Evento
X CITAG: Ciência, segurança e novas fronteiras na produção de alimentos
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

CAMARGOS, MATEUS et al.. ANÁLISE QUALITATIVA DA DIVERSIDADE ALIMENTAR EM RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS DA UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA.. In: X CITAG: Ciência, segurança e novas fronteiras na produção de alimentos. Anais...Bananeiras(PB) UFPB, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/x-congresso-de-inovacao-em-tecnologia-agroalimentar-705842/1562780-ANALISE-QUALITATIVA-DA-DIVERSIDADE-ALIMENTAR-EM-RESTAURANTES-UNIVERSITARIOS-DA-UNIVERSIDADE-FEDERAL-DA-PARAIBA. Acesso em: 01/11/2026

Trabalho

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