EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS DO RESÍDUO DE JAMBOLÃO (SYZYGIUM CUMINI) UTILIZANDO SOLVENTE HIDROALCOÓLICO EM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES

Fidelis Franco Felizardo da Silva; Anthony Gustavo Crispim Felix; José Higor Siqueira Rodrigues; Bruno Henrique Rodrigues Ferreira; Jossana Pereira de Sousa Guedes; Amanda Marilia da Silva Santana; João Pedro Cesário Félix; Camila Sampaio Mangolim

Título do Trabalho

Autores

Fidelis Franco Felizardo da Silva
Anthony Gustavo Crispim Felix
José Higor Siqueira Rodrigues
Bruno Henrique Rodrigues Ferreira
Jossana Pereira de Sousa Guedes
Amanda Marilia da Silva Santana
João Pedro Cesário Félix
Camila Sampaio Mangolim

Modalidade

Resumo Simples

Área temática

Caracterização química e físico-química de alimentos (CQ)

Data de Publicação

21/09/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/x-congresso-de-inovacao-em-tecnologia-agroalimentar-705842/1558561-extracao-de-compostos-fenolicos-do-residuo-de-jambolao-(syzygium-cumini)-utilizando-solvente-hidroalcoolico-em-d

ISBN

978-65-272-2749-6

Título do Evento: X Congresso de Inovação em Tecnologia Agroalimentar
Cidade do Evento: Bananeiras
Título dos Anais do Evento: X CITAG: Ciência, segurança e novas fronteiras na produção de alimentos
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

SILVA, Fidelis Franco Felizardo da et al.. EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS DO RESÍDUO DE JAMBOLÃO (SYZYGIUM CUMINI) UTILIZANDO SOLVENTE HIDROALCOÓLICO EM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES.. In: X CITAG: Ciência, segurança e novas fronteiras na produção de alimentos. Anais...Bananeiras(PB) UFPB, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/x-congresso-de-inovacao-em-tecnologia-agroalimentar-705842/1558561-EXTRACAO-DE-COMPOSTOS-FENOLICOS-DO-RESIDUO-DE-JAMBOLAO-(SYZYGIUM-CUMINI)-UTILIZANDO-SOLVENTE-HIDROALCOOLICO-EM-D. Acesso em: 27/10/2026