EFEITO DA TEMPERATURA E ESPESSURA DE ESPALHAMENTO NA CINÉTICA DE SECAGEM DE POLPA DE CUPUAÇU EM CAMADA FINA

Publicado em 25/07/2024 - ISSN: 2764-7978

Título do Trabalho
EFEITO DA TEMPERATURA E ESPESSURA DE ESPALHAMENTO NA CINÉTICA DE SECAGEM DE POLPA DE CUPUAÇU EM CAMADA FINA
Autores
  • Giovanna De Souza Lima
  • Tarciana Castro Alves
  • Jhony Tiago Teleken
  • Suélen Maria de Amorim
Modalidade
Resumo
Área temática
ECTA - Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos
Data de Publicação
25/07/2024
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/wendeq2024/819034-efeito-da-temperatura-e-espessura-de-espalhamento-na-cinetica-de-secagem-de-polpa-de-cupuacu-em-camada-fina
ISSN
2764-7978
Título do Evento
IV Web Encontro Nacional de Engenharia Química
Título dos Anais do Evento
Anais do Web Encontro Nacional de Engenharia Química
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

LIMA, Giovanna De Souza et al.. EFEITO DA TEMPERATURA E ESPESSURA DE ESPALHAMENTO NA CINÉTICA DE SECAGEM DE POLPA DE CUPUAÇU EM CAMADA FINA.. In: Anais do Web Encontro Nacional de Engenharia Química. Anais...Diamantina(MG) Online, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/wendeq2024/819034-EFEITO-DA-TEMPERATURA-E-ESPESSURA-DE-ESPALHAMENTO-NA-CINETICA-DE-SECAGEM-DE-POLPA-DE-CUPUACU-EM-CAMADA-FINA. Acesso em: 07/06/2025

Trabalho

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