HIDRÓLISE DO ÓLEO RESIDUAL DE FRITURA VIA CATÁLISE ENZIMÁTICA POR LIPASE LIGADA AO MICÉLIO DE RHIZOPUS ORYZAE

Publicado em 12/07/2023 - ISSN: 2764-7978

DOI
10.29327/166591.2-53  
Título do Trabalho
HIDRÓLISE DO ÓLEO RESIDUAL DE FRITURA VIA CATÁLISE ENZIMÁTICA POR LIPASE LIGADA AO MICÉLIO DE RHIZOPUS ORYZAE
Autores
  • Giovanna Soares Abrantes Murta
  • Arthur Ouro Preto
  • Willian de Souza Matias Reis
  • Ana Karine Furtado de Carvalho
  • Ernandes Benedito Pereira
Modalidade
Resumo Simples
Área temática
BIOTC - Biotecnologia e Bioprocessos
Data de Publicação
12/07/2023
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/wendeq2023/652728-hidrolise-do-oleo-residual-de-fritura-via-catalise-enzimatica-por-lipase-ligada-ao-micelio-de-rhizopus-oryzae
ISSN
2764-7978
Título do Evento
Web Encontro Nacional de Engenharia Química
Título dos Anais do Evento
Anais do Web Encontro Nacional de Engenharia Química
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital
DOI

Como citar

MURTA, Giovanna Soares Abrantes et al.. HIDRÓLISE DO ÓLEO RESIDUAL DE FRITURA VIA CATÁLISE ENZIMÁTICA POR LIPASE LIGADA AO MICÉLIO DE RHIZOPUS ORYZAE.. In: Anais do Web Encontro Nacional de Engenharia Química. Anais...Diamantina(MG) Online, 2023. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/wendeq2023/652728-HIDROLISE-DO-OLEO-RESIDUAL-DE-FRITURA-VIA-CATALISE-ENZIMATICA-POR-LIPASE-LIGADA-AO-MICELIO-DE-RHIZOPUS-ORYZAE. Acesso em: 12/05/2025

Trabalho

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