CARACTERIZAÇÃO PARCIAL DA FÉCULA DE BATATA- INGLESA ( SOLANUM TUBEROSUM L)

Ana Thayna Dutra; Sumaya Ferreira Guedes; Claudineia Aparecida Queli Geraldi; Anny Caroliny Marques Araujo; Raquel Aparecida Loss

Todos os Trabalhos

Trabalho

Título do Trabalho

CARACTERIZAÇÃO PARCIAL DA FÉCULA DE BATATA- INGLESA ( SOLANUM TUBEROSUM L)

Autores

Ana Thayna Dutra
Sumaya Ferreira Guedes
Claudineia Aparecida Queli Geraldi
Anny Caroliny Marques Araujo
Raquel Aparecida Loss

Modalidade

Resumo Simples

Área temática

ECTA - Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos

Data de Publicação

12/07/2023

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/wendeq2023/645928-caracterizacao-parcial-da-fecula-de-batata--inglesa-(-solanum-tuberosum-l)

ISSN

2764-7978

Título do Evento: Web Encontro Nacional de Engenharia Química
Título dos Anais do Evento: Anais do Web Encontro Nacional de Engenharia Química
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

DUTRA, Ana Thayna et al.. CARACTERIZAÇÃO PARCIAL DA FÉCULA DE BATATA- INGLESA ( SOLANUM TUBEROSUM L).. In: Anais do Web Encontro Nacional de Engenharia Química. Anais...Diamantina(MG) Online, 2023. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/wendeq2023/645928-CARACTERIZACAO-PARCIAL-DA-FECULA-DE-BATATA--INGLESA-(-SOLANUM-TUBEROSUM-L). Acesso em: 02/08/2025