Publicado em 28/06/2021 - ISBN: 978-65-5941-255-6
CompartilharComo citar
SOUZA, Letícia Bruni de et al.. HIDRÓLISE DE PROTEÍNAS VEGETAIS: OBTENÇÃO DE HIDROLISADOS COM MELHORES PROPRIEDADES TÉCNICO-FUNCIONAIS E GERAÇÃO DE PEPTÍDEOS BIOATIVOS.. In: Anais do I Web Encontro Nacional de Engenharia Química. Anais...Diamantina(MG) online, 2021. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/wendeq2021/355942-HIDROLISE-DE-PROTEINAS-VEGETAIS--OBTENCAO-DE-HIDROLISADOS-COM-MELHORES-PROPRIEDADES-TECNICO-FUNCIONAIS-E-GERACAO-. Acesso em: 04/08/2025
O DOI (Identificador de Objeto Digital) é um código único – formado por um padrão de letras e números – e apresentado na forma de link, que é atribuído a publicações que estejam disponíveis na internet. Esse link individualiza, facilita a localização e garante a autenticidade da publicação.
Com o link do DOI, é possível mensurar o número de vezes que seu trabalho foi referenciado por outros pesquisadores e, por isso, é adotado por ferramentas como a Plataforma Lattes, do CNPq.
Esse é um serviço oferecido pela Even3 Publicações e não tem relação com a organização do evento
