Publicado em 03/01/2025 - ISBN: 978-65-272-0951-5
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OLIVEIRA, Eldilene Bonifácio De et al.. DA MANDIOCA AO TUCUPI: TRAJETÓRIAS DE UMA CULINÁRIA PARAENSE SEM GLÚTEN.. In: Anais da Expoeetepa Um novo olhar para a Amazônia em face à COP30: ações e iniciativas para o desenvolvimento sustentável. Anais...Monte Alegre(PA) EETEPA MONTE ALEGRE, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/viii-expoeetepa-monte-alegre-422881/951846-DA-MANDIOCA-AO-TUCUPI--TRAJETORIAS-DE-UMA-CULINARIA-PARAENSE-SEM-GLUTEN. Acesso em: 16/05/2025
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