Publicado em 06/12/2023 - ISBN: 978-65-272-0038-3
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AZEVEDO, Guilherme Teixeira de et al.. AVALIAÇÃO DA DEGRADAÇÃO TÉRMICA DO CASQUILHO E SEMENTE RESIDUAL DO GUARANÁ (PAULLINIA CUPANA).. In: Anais da VII SEMEALI (Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos) - UFAM. Anais...Manaus(AM) Faculdade de Ciências Agrárias, 2023. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/vii-semeali/735266-AVALIACAO-DA-DEGRADACAO-TERMICA-DO-CASQUILHO-E-SEMENTE-RESIDUAL-DO-GUARANA-(PAULLINIA-CUPANA). Acesso em: 25/05/2025
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