Publicado em 05/10/2023 - ISBN: 978-65-5941-939-5
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MARTINS, Matthews Silva et al.. ESPECTROSCOPIA ATR-FTIR APLICADA NA DETERMINAÇÃO DA VARIAÇÃO DO TEOR PROTEICO DE WHEY PROTEIN CONCENTRADO ADULTERADO COM CARBOIDRATOS.. In: Anais da Escola de Inverno de Quimiometria. Anais...Brasília(DF) Instituto de Química da Universidade de Brasília (IQ-UnB), 2023. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/VIEIQ2023/623834-ESPECTROSCOPIA-ATR-FTIR-APLICADA-NA-DETERMINACAO-DA-VARIACAO-DO-TEOR-PROTEICO-DE-WHEY-PROTEIN-CONCENTRADO-ADULTER. Acesso em: 19/07/2025
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