Publicado em 02/06/2022 - ISBN: 978-65-5941-690-5
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MAIA, Luciana Furlaneto et al.. MICROENCAPSULAÇÃO DE ENTEROCINA E OLEO DE OREGANO EM LEITELHO.. In: Anais do Congresso Sul Brasileiro de Engenharia de Alimentos. Anais...Pinhalzinho(SC) UDESC, 2022. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/vcsbdeda2021/482503-MICROENCAPSULACAO-DE-ENTEROCINA-E-OLEO-DE-OREGANO-EM-LEITELHO. Acesso em: 28/05/2025