EFEITOS DA FIBRA SOLÚVEL PECTINA NA CICATRIZAÇÃO DE FERIDAS CUTÂNEAS INFECTADAS POR PSEUDOMONAS AERUGINOSA EM CAMUNDONGOS DIABÉTICOS

Marina Barcelos de Miranda; Vitória Simões de Brito Pinto; Laura Aparecida Lopes Andrade; Flaviano dos Santos Martins; Luciola S Barcelos

Título do Trabalho

Autores

Marina Barcelos de Miranda
Vitória Simões de Brito Pinto
Laura Aparecida Lopes Andrade
Flaviano dos Santos Martins
Luciola S Barcelos

Modalidade

Resumo

Área temática

ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: Nutrição Básica e Experimental

Data de Publicação

05/11/2021

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/vconan/375717-efeitos-da-fibra-soluvel-pectina-na-cicatrizacao-de-feridas-cutaneas-infectadas-por-pseudomonas-aeruginosa-em-cam

ISSN

2236-2495

Palavras-Chave

Fibra solúvel, Pectina, Ferida diabética, Ferida infectada, Ferida crônica

Resumo

O Diabetes e as infecções bacterianas influenciam a dinâmica da cicatrização, resultando em feridas crônicas. Nosso grupo tem avaliado o uso de fibras solúveis como estimuladores da cicatrização por suas ações sobre o microbioma e o sistema imune. O objetivo deste estudo é avaliar os efeitos de uma alimentação rica em fibras solúveis no fechamento de feridas cutâneas no modelo experimental de ferida diabética infectada por Pseudomonas aeruginosa. Utilizamos camundongos C57BL6, sem (Controle - C) e com pectina (Pectina - P) adicionada à ração, divididos nos grupos: saudável (SC e SP); diabético (DC e DP) e diabético com ferida infectada (DIC e DIP). Foi realizada indução do diabetes por estreptozotocina, que foi confirmada pela presença de glicosúria e pelo teste intraperitoneal de tolerância à glicose. As dietas experimentais foram ofertadas por duas semanas. Na sequência, as feridas foram confeccionadas, infectadas com P. aeruginosa e ocluídas. Coletou-se dados de peso, glicemia, área das feridas e ingestão ao longo do período experimental. Após 14 dias da confecção das feridas, os grupos foram eutanasiados. A pectina apresentou efeito protetivo quanto a mortalidade. O grupo diabético sem infecção que recebeu pectina (DP) teve sobrevida superior ao seu grupo controle (DC). A pectina ainda acelerou o fechamento das feridas no contexto saudável, diabético e diabético com infecção. Peso, ingestão, leucócitos totais, proteínas totais, albumina e creatinina não foram influenciados pela dieta rica em fibras no período avaliado. No dia da eutanásia, verificou-se alta carga de P. aeruginosa nas feridas infectadas (DIC e DIP) e ainda assim o grupo tratado com pectina (DIP) foi capaz de realizar o fechamento das feridas, diferentemente do controle (DIC). Diante dos nossos resultados, concluímos que uma dieta enriquecida com fibras solúveis é capaz de acelerar o fechamento de feridas saudáveis, diabéticas e diabéticas com infecção, além de apresentar efeitos protetivos por aumentar a sobrevivência dos animais no contexto da diabetes.

Título do Evento: V Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição - CONAN
Cidade do Evento: Ouro Preto
Título dos Anais do Evento: Anais do Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

MIRANDA, Marina Barcelos de et al.. EFEITOS DA FIBRA SOLÚVEL PECTINA NA CICATRIZAÇÃO DE FERIDAS CUTÂNEAS INFECTADAS POR PSEUDOMONAS AERUGINOSA EM CAMUNDONGOS DIABÉTICOS.. In: Anais do Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. Anais...Ouro Preto(MG) Edição on-line, 2021. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/vconan/375717-EFEITOS-DA-FIBRA-SOLUVEL-PECTINA-NA-CICATRIZACAO-DE-FERIDAS-CUTANEAS-INFECTADAS-POR-PSEUDOMONAS-AERUGINOSA-EM-CAM. Acesso em: 03/08/2025