Anais do Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição

AVALIAÇÃO DO NÍVEL DE INSEGURANÇA ALIMENTAR ENTRE FAMÍLIAS DE UM MUNICÍPIO MINEIRO DURANTE A PANDEMIA DO COVID-19.

Publicado em 05/11/2021 - ISSN: 2236-2495

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Título do Trabalho
AVALIAÇÃO DO NÍVEL DE INSEGURANÇA ALIMENTAR ENTRE FAMÍLIAS DE UM MUNICÍPIO MINEIRO DURANTE A PANDEMIA DO COVID-19.
Autores
  • MILENA SERENINI
  • Paula Bernardes Machado
  • Renan Serenini
  • Arthur Filipe Teles Castilho
  • Maysa Helena de Aguiar Toloni
  • Carolina Martins dos Santos Chagas
Modalidade
Resumo
Área temática
ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: Saúde Coletiva
Data de Publicação
05/11/2021
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/vconan/373802-avaliacao-do-nivel-de-inseguranca-alimentar-entre-familias-de-um-municipio-mineiro-durante-a-pandemia-do-covid-19
ISSN
2236-2495
Palavras-Chave
Segurança Alimentar e Nutricional; COVID-19; Serviço social; Políticas de Alimentação e Nutrição
Resumo
Introdução: A pandemia do novo coronavírus evidenciou desigualdades existentes no Brasil, agravando a insegurança alimentar (IA). Estados e municípios foram desafiados a desenvolver e implementar respostas rápidas e efetivas às demandas sociais, especialmente, àquelas relativas ao desenvolvimento e assistência social. Objetivos: Descrever a situação de IA entre famílias atendidas pela rede socioassistencial de Lavras-MG. Metodologia: Estudo transversal quantitativo de análise dos dados provenientes do sistema de informação da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social, denominado Direito à Alimentação (Di@), que foi desenvolvido em parceria com Universidade Federal de Lavras (UFLA). Para avaliação e acompanhamento da IA das famílias os técnicos dos cinco Centros de Referência em Assistência Social (CRAS) utilizavam o aplicativo Di@, que apoiava a decisão sobre o tipo e frequência do benefício de alimentação fornecido. No Di@ a avaliação do nível de IA foi realizada pela Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA) e também foram coletadas informações sobre renda, recebimento de auxílio e composição familiar. Este estudo compõe o Projeto “Alimentando Cidadania: fortalecendo a segurança alimentar e nutricional de crianças e adolescentes”, financiado pelo Fundo Municipal da Infância e Adolescência (CEP nº3.939.900). Resultados: Entre abril e novembro de 2021 foram avaliadas 2.844 famílias nos cinco CRAS do município, cuja renda per capita média foi de R$ 231,46 e 57,2 % das famílias eram participantes do Programa Bolsa Família ou estavam recebendo auxílio emergencial. No que diz respeito a IA, 51,3% (IC95%: 49,5–53,2) das famílias foram classificadas com IA moderada e 34,4% (IC95%: 32,7–36,2) com IA grave. Entre as famílias com crianças menores de 2 anos, a prevalência de IA grave foi de 39,2% (IC95%: 35,4–43,1). Conclusão: A IA entre famílias de Lavras/MG, assim como, em outras localidades do país torna imperativo que os três entes da federação, preferencialmente de modo articulado, priorizem ações e políticas públicas de Segurança Alimentar e Nutricional. Destaca-se nesse estudo o desenvolvimento e uso do Di@, que facilitou a avaliação do nível de IA das famílias. Sinaliza-se a necessidade de outros instrumentos, nos diferentes equipamentos públicos, que impulsionem a organização da rede socioassistencial para atender as demandas com eficiência, qualidade e equidade.
Título do Evento
V Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição - CONAN
Cidade do Evento
Ouro Preto
Título dos Anais do Evento
Anais do Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

SERENINI, MILENA et al.. AVALIAÇÃO DO NÍVEL DE INSEGURANÇA ALIMENTAR ENTRE FAMÍLIAS DE UM MUNICÍPIO MINEIRO DURANTE A PANDEMIA DO COVID-19... In: Anais do Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. Anais...Ouro Preto(MG) Edição on-line, 2021. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/vconan/373802-AVALIACAO-DO-NIVEL-DE-INSEGURANCA-ALIMENTAR-ENTRE-FAMILIAS-DE-UM-MUNICIPIO-MINEIRO-DURANTE-A-PANDEMIA-DO-COVID-19. Acesso em: 30/06/2025

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