Publicado em 05/10/2026 - ISBN: 978-65-272-2780-9
CompartilharComo citar
SILVA, Débora Rayssa dos Santos; SANTOS, KELVYN HENRIQUE DOS; FINKLER, LEANDRO. APROVEITAMENTO DE CO-PRODUTO DA ELABORAÇÃO DE LICOR DE CENOURA NA PRODUÇÃO DE CHIPS LIOFILIZADOS.. In: Anais da semana de nutrição: nutrição e suas vertentes. Anais...Recife(PE) UFPE, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/v-semana-de-nutricao-706930/1720844-APROVEITAMENTO-DE-CO-PRODUTO-DA-ELABORACAO-DE-LICOR-DE-CENOURA-NA-PRODUCAO-DE-CHIPS-LIOFILIZADOS. Acesso em: 08/10/2026
O DOI (Identificador de Objeto Digital) é um código único – formado por um padrão de letras e números – e apresentado na forma de link, que é atribuído a publicações que estejam disponíveis na internet. Esse link individualiza, facilita a localização e garante a autenticidade da publicação.
Com o link do DOI, é possível mensurar o número de vezes que seu trabalho foi referenciado por outros pesquisadores e, por isso, é adotado por ferramentas como a Plataforma Lattes, do CNPq.
Esse é um serviço oferecido pela Even3 Publicações e não tem relação com a organização do evento
