OTIMIZAÇÃO DE EXTRAÇÃO DE PROTEÍNAS DA TORTA DE BABAÇU

Publicado em 26/06/2025 - ISBN: 978-65-272-1161-7

Título do Trabalho
OTIMIZAÇÃO DE EXTRAÇÃO DE PROTEÍNAS DA TORTA DE BABAÇU
Autores
  • Ana Clara de Figueiredo Soares
  • Maria Gabriela Bello Koblitz
  • Eni Liudmiliza Leite Buma
  • Ana Elizabeth Cavalcante Fai
  • Patrícia Marques
Modalidade
Resumo Expandido - 23ª JIC
Área temática
Ciência de Alimentos
Data de Publicação
26/06/2025
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/uniriosia2024/926321-otimizacao-de-extracao-de-proteinas-da-torta-de-babacu
ISBN
978-65-272-1161-7
Título do Evento
SIA 2024
Cidade do Evento
Rio de Janeiro
Título dos Anais do Evento
Livro de Resumos
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

SOARES, Ana Clara de Figueiredo et al.. OTIMIZAÇÃO DE EXTRAÇÃO DE PROTEÍNAS DA TORTA DE BABAÇU.. In: Livro de Resumos. Anais...Rio de Janeiro(RJ) Rio de Janeiro, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/uniriosia2024/926321-OTIMIZACAO-DE-EXTRACAO-DE-PROTEINAS-DA-TORTA-DE-BABACU. Acesso em: 31/08/2025

Trabalho

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