Publicado em 07/06/2023 - ISBN: 978-85-5722-771-2
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GONÇALVES, Dra Mônica Correia et al.. IMPLEMENTAÇÃO DAS FERRAMENTAS DA QUALIDADE COMO ESTRATÉGIA PARA REDUÇÃO DE PERDAS DE ALIMENTOS EM SUPERMERCADOS NO MUNICÍPIO DE POMBAL – PB.. In: Anais do Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência de Alimentos. Anais...Diamantina(MG) Online, 2023. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/tecali2023/632514-IMPLEMENTACAO-DAS-FERRAMENTAS-DA-QUALIDADE-COMO-ESTRATEGIA-PARA-REDUCAO-DE-PERDAS-DE-ALIMENTOS-EM-SUPERMERCADOS-N. Acesso em: 09/05/2025
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