Publicado em 07/06/2023 - ISBN: 978-85-5722-771-2
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SILVA, Bruna Vaz da et al.. DILUIÇÃO SERIADA EM SORVETES ELABORADOS PARA PACIENTES DISFÁGICOS.. In: Anais do Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência de Alimentos. Anais...Diamantina(MG) Online, 2023. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/tecali2023/623781-DILUICAO-SERIADA-EM-SORVETES-ELABORADOS-PARA-PACIENTES-DISFAGICOS. Acesso em: 01/05/2025
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