ELABORAÇÃO DE BALA DE CAPIM-SANTO (CYMBOPOGON CITRATUS)

Publicado em 07/06/2023 - ISBN: 978-85-5722-771-2

Título do Trabalho
ELABORAÇÃO DE BALA DE CAPIM-SANTO (CYMBOPOGON CITRATUS)
Autores
  • Manoel Braga Pinto
  • Creuza Gleice Nascimento Melo
  • PRISCILA SOUSA ALVES
  • Maria Keyciane Liberato Mendes
  • Mirla Dayanny Pinto Farias
Modalidade
Resumo Simples
Área temática
Tecnologia de Alimentos
Data de Publicação
07/06/2023
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/tecali2023/622093-elaboracao-de-bala-de-capim-santo-(cymbopogon-citratus)
ISBN
978-85-5722-771-2
Título do Evento
II Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência de Alimentos
Título dos Anais do Evento
Anais do Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência de Alimentos
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

PINTO, Manoel Braga et al.. ELABORAÇÃO DE BALA DE CAPIM-SANTO (CYMBOPOGON CITRATUS).. In: Anais do Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência de Alimentos. Anais...Diamantina(MG) Online, 2023. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/tecali2023/622093-ELABORACAO-DE-BALA-DE-CAPIM-SANTO-(CYMBOPOGON-CITRATUS). Acesso em: 31/08/2025

Trabalho

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