Publicado em 02/05/2022 - ISBN: 978-65-5941-657-8
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SILVA, Bruna Aparecida da et al.. PRINCÍPIOS DE FUNCIONAMENTO E AS VANTAGENS / DESVANTAGENS DO USO DE PLASMA FRIO NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS.. In: Anais do I Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência de Alimentos. Anais...Diamantina(MG) Online, 2022. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/tecali2021/483999-PRINCIPIOS-DE-FUNCIONAMENTO-E-AS-VANTAGENS--DESVANTAGENS-DO-USO-DE-PLASMA-FRIO-NA-INDUSTRIA-DE-ALIMENTOS. Acesso em: 16/12/2025
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