Publicado em 02/05/2022 - ISBN: 978-65-5941-657-8
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SILVA, Rayannna Necy Renovato da et al.. ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DO PEIXE MORORÓ (GYMNOTHORAX SPP) SECO SALGADO COMERCIALIZADO EM FEIRAS LIVRES DE MACEIÓ – AL... In: Anais do I Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência de Alimentos. Anais...Diamantina(MG) Online, 2022. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/tecali2021/479134-ANALISE-MICROBIOLOGICA-DO-PEIXE-MORORO-(GYMNOTHORAX-SPP)-SECO-SALGADO-COMERCIALIZADO-EM-FEIRAS-LIVRES-DE-MACEIO-. Acesso em: 18/07/2025
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