Semana Territorial de Ciências do Alto Sertão Sergipano - STCT

CARACTERÍSTICAS PRODUTIVAS DAS CABRAS NO TORNEIO LEITEIRO DO MUNICÍPIO DE PORTO DA FOLHA, ESTADO DE SERGIPE

Publicado em 18/04/2024 - ISSN: 2965-9744

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Título do Trabalho
CARACTERÍSTICAS PRODUTIVAS DAS CABRAS NO TORNEIO LEITEIRO DO MUNICÍPIO DE PORTO DA FOLHA, ESTADO DE SERGIPE
Autores
  • MARIA TICIANA DOREA DE SANTANA
  • Sandy Viviane Santana Pereira
  • Gabriel Oliveira fontes
  • Ana Luiza Oliveira Melo
  • Kalina Maria de Medeiros Gomes Simplício
  • Thiago Vinicius Costa Nascimento
  • Glenda Lídice Cortez Marinho Silva
Modalidade
RESUMO SIMPLES RELATO DE EXPERIÊNCIA EXITOSA
Área temática
Ciências Agrárias e afins
Data de Publicação
18/04/2024
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/stct/782255-caracteristicas-produtivas-das-cabras-no-torneio-leiteiro-do-municipio-de-porto-da-folha-estado-de-sergipe
ISSN
2965-9744
Palavras-Chave
cabras, caracterização, leite, torneio
Resumo
No Estado de Sergipe anualmente acontece diversos torneios leiteiros, com predominância na atividade da caprinocultura leiteira em sistemas semi-intensivos no alto sertão sergipano. A cidade de Porto da Folha vem se destacando na atividade leiteira de cabras com um rebanho de 1420 caprinos, de acordo com dados do IBGE 2022 [1], visando quantificar a capacidade produtiva e enriquecimento genético os produtores de outros municípios bem como os integrantes da associação de produtores e criadores de caprinos e ovinos de Porto da Folha-SE, que promoveram parcerias com a secretaria de agricultura para realização do torneiro leiteiro de cabras na II EXPOPORTO. O evento ocorreu entre os dias 26 à 28 de outubro de 2023, com a esgota do úbere no primeiro dia e duas ordenhas nos dias seguintes, somando um total de 4 ordenhas. Mediante ao evento, este trabalho teve como objetivo caracterizar a raça, a influência do número de partos, o número de dias em lactação sobre a produção leiteira dos caprinos. Para a competição, os animais foram divididos segundo a cronologia dentária em categorias: marrã (15 cabras), jovem (12 cabras) e adulta (18 cabras), totalizando a participação de 45 animais. Em relação as características gerais das participantes, prevaleceram as raças: saanen (69%), mestiças (18%), parda alpina (9%) e toggenburg (4%); quanto ao número de crias: 1 cria (56%), 2 crias (22%), 3 crias (13%), 4 crias (4,5%) e 5 crias (4,5%); número de dias em lactação: em até 3 meses (56%), entre 3 e 6 meses (33%), mais de 6 meses (9%) e animal de compra que não se sabe o tempo de lactação (2%). Portanto, o primeiro colocado de cada categoria obteve o total de: marrã 12.842 kg, jovem 13.954 kg e adulto 17.794 kg, na categoria jovem e marrãs posições de segundo e terceiro lugar tiveram diferença de média de 300 gramas quando comparada a cabra campeã, e na categoria adulta a diferença entre a campeã e as demais colocadas foi superior a 600 gramas. Sendo assim, verificou-se que a maioria dos participantes levou caprinos da raça saanen. Assim, as adultas foram a categoria de maior destaque no torneio leiteiro, em virtude disso foi analisado que as com maior número de crias apresentaram à sua maior produtividade.
Título do Evento
III Semana Territorial de Ciência e Tecnologia Alto Sertão Sergipano - STCT 2023.2
Cidade do Evento
Nossa Senhora da Glória
Título dos Anais do Evento
Semana Territorial de Ciências do Alto Sertão Sergipano - STCT
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

SANTANA, MARIA TICIANA DOREA DE et al.. CARACTERÍSTICAS PRODUTIVAS DAS CABRAS NO TORNEIO LEITEIRO DO MUNICÍPIO DE PORTO DA FOLHA, ESTADO DE SERGIPE.. In: . Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/stct/782255-CARACTERISTICAS-PRODUTIVAS-DAS-CABRAS-NO-TORNEIO-LEITEIRO-DO-MUNICIPIO-DE-PORTO-DA-FOLHA-ESTADO-DE-SERGIPE. Acesso em: 02/08/2025

Trabalho

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