PROJETO AGROINDUSTRIAL NA PRODUÇÃO DE QUEIJO MINAS ARTESANAL E RICOTA: DEFINIÇÃO DO TAMANHO

Publicado em 14/09/2022 - ISBN: 978-65-5941-796-4

DOI
10.29327/sober2022.480555  
Título do Trabalho
PROJETO AGROINDUSTRIAL NA PRODUÇÃO DE QUEIJO MINAS ARTESANAL E RICOTA: DEFINIÇÃO DO TAMANHO
Autores
  • Gustavo Alves de Melo
  • Thiago Henrique Nogueira
  • Samuel Borges Barbosa
  • Maria Gabriela Mendonça
Modalidade
Artigo completo
Área temática
GT02. Governança e gestão do agronegócio
Data de Publicação
14/09/2022
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/sober2022/480555-projeto-agroindustrial-na-producao-de-queijo-minas-artesanal-e-ricota--definicao-do-tamanho
ISBN
978-65-5941-796-4
Título do Evento
60º Congresso da SOBER
Cidade do Evento
Natal
Título dos Anais do Evento
Anais do 60º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural (SOBER)
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital
DOI

Como citar

MELO, Gustavo Alves de et al.. PROJETO AGROINDUSTRIAL NA PRODUÇÃO DE QUEIJO MINAS ARTESANAL E RICOTA: DEFINIÇÃO DO TAMANHO.. In: Anais do 60º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural (SOBER). Anais...Natal(RN) UFRN, 2022. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/sober2022/480555-PROJETO-AGROINDUSTRIAL-NA-PRODUCAO-DE-QUEIJO-MINAS-ARTESANAL-E-RICOTA--DEFINICAO-DO-TAMANHO. Acesso em: 08/09/2025

Trabalho

Even3 Publicacoes