FESTIVAL DE COMIDA ARTESANAL: UM MANIFESTO DO MOVIMENTO LOCAVORISMO COMO UM DIFERENCIAL NA DINÂMICA DE CONSUMO ALIMENTAR

Silvia Cristina Vieira Gomes; NEIDE APARECIDA PERES; Beatriz Vieira Gomes; Júlio Martins Jerónimo Muhongo

Título do Trabalho

Autores

Silvia Cristina Vieira Gomes
NEIDE APARECIDA PERES
Beatriz Vieira Gomes
Júlio Martins Jerónimo Muhongo

Modalidade

Artigo completo

Área temática

GT11. Abastecimento, segurança alimentar e nutricional e dinâmicas de consumo

Data de Publicação

12/11/2020

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/sober2020/252903-festival-de-comida-artesanal--um-manifesto-do-movimento-locavorismo-como-um-diferencial-na-dinamica-de-consumo-al

ISBN

978-65-88243-90-9

Título do Evento: 58º Congresso da SOBER
Título dos Anais do Evento: Anais do 58º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural (SOBER), 26 a 28 de outubro de 2020, Foz do Iguaçu-PR: Cooperativismo, inovação e sustentabilidade para o desenvolvimento rural
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

GOMES, Silvia Cristina Vieira et al.. FESTIVAL DE COMIDA ARTESANAL: UM MANIFESTO DO MOVIMENTO LOCAVORISMO COMO UM DIFERENCIAL NA DINÂMICA DE CONSUMO ALIMENTAR.. In: Anais do 58º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural (SOBER), 26 a 28 de outubro de 2020, Foz do Iguaçu-PR: Cooperativismo, inovação e sustentabilidade para o desenvolvimento rural. Anais...Foz do Iguaçu(PR) UNIOESTE, 2020. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/sober2020/252903-FESTIVAL-DE-COMIDA-ARTESANAL--UM-MANIFESTO-DO-MOVIMENTO-LOCAVORISMO-COMO-UM-DIFERENCIAL-NA-DINAMICA-DE-CONSUMO-AL. Acesso em: 16/05/2025